第365章（1 / 2）

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刘红军建的土墙很厚，足足一米厚，太薄了，不能保暖。

足足干了一天，终于把土墙都建好。

后墙厚一米，高两米，左右的墙也是厚一米，前低后高，后面和后墙连在一起，前面高五十公分。

“今天晚上，我请大家吃鹿肉大餐！”看到自已的暖棚已经有了雏形，刘红军大手一挥对众人说道。

“好啊！”

“红军，鹿肉大餐，咱们是吃梅花鹿，还是吃马鹿？”

“你们想吃哪个，咱们就吃哪个！”刘红军豪爽的说道。

经过一番商量，众人还是决定吃马鹿。

牵着马鹿来到前院，刘红军拿出一个银针，插在马鹿身上，让马鹿陷入昏迷状态，接着把马鹿捆起来，倒着吊起来。

大山主动要求宰杀马鹿，刘红军也没有和他争，把侵刀交给他。

大山一刀割开马鹿的脖子， 把鹿血控进早就准备好的盆子里。

这鹿血可是好东西，不容易啊！

打了那么多的马鹿，总算是弄到鹿血了。

钱胜利在旁边看着，眼睛都在放光。

“红军，听说鹿血是壮阳的？”王跃进看着流进盆子里的鹿血问道。

“有这个功能，你问这个干嘛？你和小芳偷吃了？”刘红军笑着调侃道。

“他倒是想，可是人家小芳说了，必须要等结婚之后才行。”赵建军笑着揭了王跃进的底。

“你们都没有结婚，吃点鹿肉就行了，这鹿血，我留着泡鹿血酒。”刘红军笑着说道。

“鹿血还能泡酒？”

“那当然了，鹿血酒有着几百年的历史了，早在明朝的时候，就有鹿血酒的记载。

不过，这鹿血酒也算是一种药，不是什么人都能喝的。”刘红军笑着解释了一句。

鹿血酒的浸泡很简单，就是用鹿血加高度酒按照一比五的比例，兑在一起，进行搅拌，让鹿血和高度酒充分融合之后，静置二十四小时。

把沉淀物过滤掉之后，就是完美的鹿血酒。

服用的时候，稍微加热一下，就能饮用。

不过，不能多饮，每次一钱左右。

能治疗阳虚怕冷，贫血，腹痛，肾虚阳痿，虚寒带下，崩漏等症。

阴虚的不能服用。

给众人解释一番之后，就连钱胜利也不再去关注那些鹿血。

大山很快就把马鹿宰杀好，开始剥皮剔骨。

孙莉莉等女知青，很自觉的把鹿肠子、心肝肺，拿去清洗。

一头马鹿，差不多有四百多斤，他们自然吃不了这么多。

“今天大家使劲吃，吃不了的，我就不给大家往回拿了，剩下的，我全部做成卤肉，再给大家分。”刘红军笑着对众人说道。

“红军，这个好！

我们就喜欢做好的，回去拿出来就能吃！”众人大笑着说道。

做饭的事，不用刘红军操心，孙莉莉等一众女知青做饭还是很不错的。

红烧鹿肉，炒鹿肉，炖鹿肉做了一大桌子鹿肉大餐。

总共用了也不到三十斤鹿肉。

剩下的鹿肉，刘红军让大山全部切成二斤左右大小的肉块，全部泡进水盆里。

吃完饭之后，鹿肉也浸泡的差不多了，送走钱胜利等人之后，开始处理这些鹿肉。

捞出来，放到一边控水。

然后点火把老汤烧开。

卤肉锅里的老汤，早已经冻成冰疙瘩，不烧开没办法卤鹿肉。

刘红军从西屋里拿出一些大料，放在一边备用。

等锅里的冰疙瘩化开之后，刘红军往里面加了一些水，又放入大料。

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