第327章（1 / 2）

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“我看你家有一只杀好的青羊和梅花鹿，还有杀好的两头马鹿，两只野猪，再加上这么多的飞龙、野鸡、野兔，再加上那些鱼。

这肉食足够了，不需要再杀这些野牲口了。

既然活着，那你就好好的养着吧。”赵师傅心里苦笑着说道。

他可算是遇到狗大户了，都这么多肉了，还问要不要继续杀野牲口。

就算是要摆流水宴，也用不着这么多肉啊！

这又不是摆三天的流水宴。

“那行，那我先把这几头野牲口拴到后院去。

赵师傅你看看，还缺少什么，我再进山去打。”刘红军说了一句，牵着已经清醒过来的傻狍子和青羊走进后院。

钱胜利四人，则开始烧水褪毛，给野兔子剥皮。

赵师傅这边则指挥着自已的徒弟，把已经杀好的野猪、梅花鹿、马鹿、青羊剔骨取肉。

之前虽然杀好了，但那只是剥了皮。

赵师傅要做菜，必须要把这些野牲口剔骨，把各个部位分割开。

还有那些鱼，也得区分开，鲤鱼整条留着，做糖醋鲤鱼。

婚宴上，必须要有糖醋鲤鱼，还要有整鸡。

然后还要有丸子，这个叫团团圆圆。

其他的还有一些讲究，刘红军也不是很懂。

后世孩子结婚，那都是在酒店里，点的都是套餐，酒店里给搭配好的。

赵师傅干活还是很利索的，挑出鲤鱼来做糖醋鲤鱼，其他的哲罗鱼、鳇鱼则剁成肉泥，做鱼丸和鱼排，鳌花则清蒸。

“红军，家里肉菜够了，就是青菜的种类少一些。

你和你大哥说一下，让他找林场食堂，从那么弄点黄豆芽回来。”赵师傅对刚从后院回来的刘红军说道。

“行！我去找我大哥。”刘红军点点头。

家里的肉菜能凑个十来样肉菜，而素菜，也就是白菜，冬瓜，萝卜、蘑菇这些。

刘红军去和大哥说了一句，刘红波爽快的答应一声，转身出门去队部里打电话。

不多大一会，刘红波走了回来。

“赵师傅，我安排好了，明天一早把黄豆芽送过来，一百斤够不够用？”

“够了！够了！一百斤用不了。”赵师傅笑着应了一句，继续带着徒弟做准备工作。

第208章结婚进行时9

刘红军没什么事，就一边和赵师傅聊天，一边看他干活。

当然也有偷师的想法。

这一世，就想过老婆孩子热炕头的生活，自然离不开吃，要多学一点厨艺，这样才能让自已的日子，过得更加惬意。

看到赵师傅把洗干净的猪腿骨放到锅里去煮，接着又把鸡骨架，鸡爪，五花肉放到里面，然后又在里面加了秘制的料包。

刘红军在旁边闻了一下赵师傅的料包，这是料包，也是药包，刘红军简单一闻，就分辨出里面有二十味中药。

基本上所有的调料，都是药材，既有提味增香的作用，也有治病的效果。

“赵师傅，你这是做猪骨汤？”刘红军好奇问道。

“不是，我这是煮点老汤！

明天婚宴上，要有一道菜，烧鸡。

你这儿没有老汤，所以我要用猪骨熬汤，这样最后卤出来的烧鸡才更能入味。”赵师傅笑着说道。

解释完，赵师傅又接着说道：“今天我煮出来的老汤，你可以留着，以后可以继续用来卤鸡，卤猪头肉都可以。”

“谢谢赵师傅！”刘红军连忙道谢。

后世这样一锅秘制的老汤，可是价值不菲，普通人获得这么一锅老汤，就相当于获得一个源源不断的财源。

赵师傅调好老

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