第275章（1 / 2）

《偷听我心声后，惊动全国吃货大佬by余苼升》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

俗话说的好， “百年陈皮，千年人参”。

民间也一直有“一两陈皮，一两黄金的说法。”

好的陈皮，价值甚至可以与人参和黄金相提并论。

《丹溪心法》中提到，“治食积气滞，脘腹胀痛，可配山楂、神曲等同用，如保和丸”。

意思就是吃山楂可以帮助消化，健胃化食。

陈皮和山楂的组合在一种比较常见的养生茶，药食同源。

酒后也可以喝这个茶来解酒，和胃下气。

【陈皮和山楂一起煮成的养生茶，不仅消食的功效加倍，还可以化痰止咳。再一些乌梅和冰糖，口感就更好了，还有润肺的功效。】???

沈昭年眼中满是笑意：“还是筝儿想的周到。”

小棉袄就是棉袄，事事周到体贴。

周氏也笑意吟吟地看着沈华筝，有这样一个聪慧又乖巧的女儿，当真是幸福啊。

沈恪庭兄弟三人也一脸感动，筝儿不仅做饭给他们吃，连饭后的养生茶都想好了。

众人都端起杯子，喝起陈皮乌梅山楂茶来。

茶汤红亮，入口温润顺滑，微微有些酸。

片刻后，便是沁喉的甘甜。

陈皮的酸涩与山楂的微酸相结合，再加上乌梅的天然酸甜味道，碰撞出一种清新又回甘的口感。

酸酸甜甜的，很是开胃。

筝儿说的好有道理，这几样加在一起，不仅口感更好，腹中的饱胀感也缓解了一些。

沈华筝也端起杯子，送至唇边吹了吹，慢条斯理地喝了起来。

她一脸享受地微微眯了眯眼，感受着茶汤在喉间流淌的舒畅和那种独特的口感。

山楂本身含有丰富的果胶和维生素，煮出来的茶汤口感细腻，柔和顺滑。

乌梅酸中带甜，再加上冰糖的甜味，与山楂的酸味相互中和，甜酸适中，形成一种独特的口感。

喝上一口，唇齿留香，口舌生津。

经过长时间的存放，陈皮闻起来有一股浓郁的柑橘香味和淡淡的苦味。

陈皮的加入使得茶汤中的甘甜滋味更加明显，同时带来一丝陈皮特有的回甘和醇厚之感。

回味之时，还有乌梅和山楂淡淡的酸涩之意，甚至还有清凉之感。不会让口感变得甜腻，反而让余甘变得更加绵长。

细品之下，各种不同的香味在口中交织，口感层次丰富，形成一种独特又愉悦的味觉体验，让人顿觉神清气爽。

众人一口接一口地喝着陈皮乌梅山楂茶，酸甜可口，回甘明显。

咽下口中的茶水，那股清新淡雅的香味依旧在口腔中回荡，感觉浑身都舒畅了不少。

……

消食茶还未喝完，又有一波丫鬟拿着托盘走了进来。

众人：(☆▽☆)

好耶，又有好吃的了！！！

丫鬟们来到跟前，将托盘里的瓷盘呈到桌上。

众人停下喝消食茶的动作，不由自主地抬眸看了看装在瓷盘里那一个个圆乎乎，糯唧唧的“小雪团”。

雪白的外皮呈半透明状，隐约可见其内馅，上面还洒了一层细碎的椰蓉。

卖相极好，看着便让人食欲大增。

“筝儿，这是什么？”

沈华筝放下手中的杯子：“这是椰蓉糯米糍，这边是花生馅的和芝麻馅的，那边是抹茶流心和奶黄流心。你们尝尝。”

众人心中了然，原来这个胖乎乎的雪团子叫做糯米糍啊。

“好好好，我们这就尝尝。”

沈昭年拿起一个抹茶流心馅的糯米糍，仔细端详着。

糯米糍雪白软糯，雪花般的椰蓉点缀其上，如诗如画，

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