第44章（1 / 2）

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她早就把这些人都当作自已的亲人了。

如今周瑛终于得到了解脱，沈华筝也是真心为她感到高兴的。

“鹅肉？”周瑛不明白怎么突然就说到吃的上面去了。

“对，这个时候就要吃铁锅炖大鹅庆祝一下。”

沈华筝笑眯眯的：“没错，这个时候就要吃个鹅肉庆祝一下。刚好明日我就要回家了，晚膳就做醉鹅给你们吃吧。”

【智者不入爱河，不如铁锅炖大鹅。爱河伤心又难过，大鹅暖心又扛饿。表姐终于脱离苦海，就该吃个醉鹅庆祝一下！】

周瑛：……

这话有些奇怪，可是又好有道理的样子。

而且，虽然不知道醉鹅是什么，可是听起来就很好吃的样子。

第35章 找到接下来要走的路（醉鹅）

沈华筝是个说做就做的急性子，决定了要做醉鹅，就开始着手去准备食材。

不知道是出于什么心理，周瑛跟着沈华筝到了厨房，她突然想要看看小表妹做菜的样子。

厨娘们将鹅肉处理好，沈华筝将腌好的鹅肉炒香，然后放入锅中焖制。

周瑛站在一旁，惊讶地看着沈华筝拿起一瓶花雕，沿着锅倒了下去，然后大火收汁。

瞬间火苗飞窜，火焰像一群蓝色的精灵围着锅沿翩翩起舞。

火焰让酒精迅速挥发，鹅肉迅速煮熟。

待酒精燃尽，一揭开锅盖，黄酒特有的醇香和浓郁的鹅肉香顿时扑面而来。

光是闻到这个香味，就已经开始让人咽口水了。

周瑛和厨娘们都目瞪口呆，这也太厉害了吧。

沈华筝看着做成的醉鹅，露出一个满意的微笑。

在人间美味中，醉鹅可以算得上是一绝。

醉鹅的美味之处在于肉质紧实有弹性，酱汁已经完全渗透进去了，鹅肉很入味。

这一次选的鹅也很好，每块鹅肉都皮薄肉厚，脂肪少，一点都不会油腻，口感非常好。

刚出锅的醉鹅带有淡淡的酒香，味醇爽滑，清香不腻。

晚膳的时候，周家众人照例围坐在餐桌前。

晚宴的菜肴很丰盛，也都很美味。

但最令人惊艳的，还是沈华筝做的醉鹅。

就连口味吃得比较清淡的周太师和周老夫人也喜欢得不得了，对这道菜赞不绝口。

周太师夹起一块醉鹅，细细品尝。

“筝儿，这道醉鹅实在是构思巧妙。你能够想到将花雕和鹅肉合在一起做成一道菜，实在是妙啊！”

鹅肉与花雕酒的结合，让醉鹅拥有独特的香气和口感，简直就是味觉和嗅觉的双重享受。

恰到好处的酒香激活了鹅肉的鲜，让这股鲜味更加飘逸，舌尖余韵袅袅。

每一口都是满足，都是享受。

周老夫人也笑眯眯地咀嚼着口中的醉鹅，馥香浓郁的酱汁包裹着鹅肉。

鹅皮爽柔滑、肉微韧多汁，肥而不腻。

每一口都能够尝到酒香和鹅肉的油脂香，实在是人间美味。

就着醉鹅，周老夫人一下子吃了半碗米饭。

周泽彦也觉得自已这个小表妹简直就是个烹饪天才，酒香浓郁，鹅肉鲜嫩多汁，吃一块就再也停不下来了。

“没错，筝儿，醉鹅真的是太好吃了。你简直就是个天才。”

他们的话很快得到其他人的赞同，不仅鹅肉好吃，就连那酱汁捞饭也是一绝。

醉鹅被扫荡干净后，周承安和周泽彦用那酱汁捞饭吃，连着吃了两碗米饭。

这一顿饭，周家众人都吃得格外舒服痛快。

只觉得哪怕心里头真有什么天大的烦恼忧愁，也会

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