《偷听我心声后,惊动全国吃货大佬by余苼升》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
一见到桌上那道与众不同的蚝皇鲍鱼星斑卷,他马上就意识到这道菜的不一般。
外面的东星斑紧紧地裹住里面的鲍鱼,再配上那特制的蚝皇汁,看着就十分诱人。
姜诚迫不急地拿起筷子,夹起一块蚝皇鲍鱼星斑卷,送进嘴里。
一口咬下去,牙齿先是触碰到外面柔韧微弹的鱼肉,然后便是内里肥厚弹牙的鲍鱼,口感层次丰富。
咀嚼之间,东星斑和鲍鱼的鲜味交织缠绕在一处,碰撞出一种层层递进,轻盈持久的鲜美。
加入其中的蚝皇酱汁恰到好处地激活了东星斑和鲍鱼的鲜,让这股鲜味更加飘逸,舌尖余韵袅袅。
每一口都是满足,每一口都给味蕾带来极致的享受。
姜诚忍不住感叹道:“这蚝皇鲍鱼星斑卷也太香了吧,实在是人间美味。”
一旁刚从美食的震撼中走出来的秦均闻言,也点了点头:“不愧是映华县主,居然能够想到将东星斑和鲍鱼联合起来做成一道菜,这也太神奇了。”
不过,仔细想一想,映华县主做出来吃食一直都颇具巧思。
她能够想到将鲍鱼和东星斑放到一起制成一道菜,似乎也不是什么奇怪的事情。
顿了顿,秦均又补充了一句:“县主于厨艺上,绝对是百年难得一见的天才。”
姜诚却觉得秦均的话有点保守了,天才算什么?
沈华筝应当是厨神转世才对。
沈恪庭一边吃着鱼肉,一边听着两人夸自已的妹妹。
他虽然没有参与讨论,却一副与有荣焉的样子。
筝儿就是绝世天才,不容任何人辩驳。
桌上的每一道菜都很好吃,但沈恪庭更喜欢清蒸东星斑。
鱼皮弹韧可口,胶质感十足。
肉质厚实、白嫩,相当有嚼劲。
清蒸的烹制方式以最大的程度保持了鱼肉的鲜美口感。
用筷子夹起一块热乎乎的鱼肉,再蘸一蘸酱汁入口,简直香得眉毛都要掉了。
姜诚和秦均虽然聊着天,可手和嘴都没闲着。
他们也学着沈恪庭的样子,夹起一筷子雪白细嫩的鱼肉,蘸了蘸酱汁,送入口中。
这一口纹理清晰的鱼肉吃下去,两人顿时香得说不出话来了。
鱼肉细腻滑嫩,肉质饱满,再加上提鲜的酱汁,简直将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致,鲜甜无比。
香,实在是太香了!!!
秦均咽下口中的东星斑,又看了看一旁不慌不忙地进食,用饭姿势始终清雅得体的沈恪庭。
心里又是羡慕又是嫉妒。
他们梦寐以求的人间至味,对瑾瑜来说却只是家常饭。
秦均又鬼使神差地瞥了一眼正嬉皮笑脸跟沈恪庭说着话的姜诚,在心中叹了一口气。
莫说瑾瑜了,就连总是凭着厚脸皮蹭到饭的文远都那么让人羡慕。
脸皮厚也是一种能力啊。
第235章 果然是对的
仔细地看过菜单后,太后就对东星斑毋米粥很感兴趣。
菜单上的那一句关于这道粥的注解“吃米不见米”更是引起了太后的注意。
太后用调羹搅了搅碗里的粥水和鱼肉,倏地笑了。
“原来毋米粥就是没有米粒的粥啊,难怪筝丫头特意在菜单上加了一句‘吃米不见米’。”
粥底浓稠细腻,不见一粒米,却又米香四溢。
滑嫩肥厚的鱼肉被米浆紧紧包裹着,仿佛穿着一层柔顺的薄纱。
为了调味,粥里还加入了被切成细丝的上等陈皮。
仔细闻去,米香味和鱼肉的鲜香交织在一处,还掺杂着一丝淡淡的柑橘香
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