《偷听我心声后,惊动全国吃货大佬by余苼升》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
大梁人虽知道桂花可食,每每桂花盛开的时候,总会有人将桂花采收、阴干,拣去杂质后密闭贮藏。
待处理过后便可以用来泡茶,酿酒。
也可以用桂花制成桂花糕,但从未有人将桂花和肉食联系到一起。
电光火石之间,薛琮想到了沈华筝做的鸡肉卷和粢饭团,似乎是为了验证他的猜想
“子逸,这是桂花小排和煲仔饭。”
沈恪恒面上满是骄傲的神色,“今日的饭食是我小妹做的,要不要尝一尝?”
先前府里也为沈恪思和沈恪恒送过饭,只是后来他们嫌麻烦便停了。
这段时间兄弟俩又开始吃家里送来的饭食,如今沈府上厨娘们的厨艺突飞猛进,做出来的吃食可比食堂的美味多了。
而且,有时还能吃到沈华筝亲手做的饭。
这对每日苦哈哈读书的学子来说,实在是太幸福了!
薛琮看了看桌上的煲仔饭和桂花小排,这两样新奇的饭食可谓是色香味俱全,让人食指大动。
“那子逸便先谢过二位了。”
沈恪思拿来一个空碗,给薛琮分了一些煲仔饭,又将桂花小排放在桌子中间。
薛琮夹起一块桂花小排,甫一入口便愣住了。
糖醋两者相结合,桂花的清香渗入酥烂的肉里。
轻轻咀嚼,肉香夹杂着花香在唇齿之间流转,鲜美香甜,满口留香。
没想到桂花除了可供观赏与酿酒泡茶,竟然还可以入菜,而且……
还可以做得如此美味。
薛琮脑海中蓦地闪过那张明媚娇俏的脸……
桂花醉秋,人间难忘是芬芳。
薛琮和沈恪恒还在吃桂花小排,沈恪思已经对煲仔饭下手了。
煲仔饭吸收了浓郁的酱汁,每一粒米饭都油润鲜香,绵密可口。
尝一口,香醇的口感中夹杂着丝丝入扣的咸香,让人回味无穷。
腊肠吃起来有淡淡的酒香味,咸甜适中。
腊肉肥而不腻,肥肉部分晶莹剔透,越嚼越香。
想到送饭小厮的话,沈恪思又将夹起一块被称之为“煲仔饭灵魂”的锅巴。
锅巴色泽金黄,脆而不焦。
轻轻咬一口,便会发出咯嘣的连绵脆响。
见沈恪思吃得那么香,沈恪恒和薛琮也反应过来,开始吃起了煲仔饭。
煲仔饭口感细腻丰富,入口绵软,嚼劲十足。
酥脆的锅巴,软糯的米饭,鲜嫩多汁的肉再加上特制的酱汁,那饱满的口感和独特的香味,当真是美味无比。
只要尝上一口,便再也停不下来。
第16章 瑛表姐(桂花糯米藕)
*
饭后,周氏照常跟沈华筝到花园里散步。
“筝儿,你瞧瞧娘的腰身有没有变粗?”
周氏有些懊恼地揉了揉肚子,今日又吃多了。
她本来没想把那份桂花糯米藕全吃完的,毕竟已经吃了煲仔饭和桂花小排了,吃太多就该撑了。
可那桂花糯米藕实在是太好吃了。
谁能想到,桂花,糯米,藕这三样看起来风马牛不相及的东西,搭配在一起后竟可以做出如此美味的吃食。
灌入糯米后的藕片吃起来软绵粉糯,桂花香气浓郁,让人食欲瞬间被打开,有种大快朵颐的冲动。
而且,这道菜还是闺女特地为她做的。
一想到丈夫和几个儿子都没有,周氏顿时觉得那股掺着桂花香的甜蜜,似乎从舌尖,又一下子涌到心间,感觉整个人都甜丝丝,暖呼呼的。
糯米藕那丝丝绵绵的软糯甜香从口到心,各种甜味交错而至。
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