第141章（2 / 2）

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伙伴来饭馆吃猪肚鸡吗，什么时候来，我给您留着雅间。”

那人尴尬地笑笑，“下回吧，还不知道他什么时候有空。”

他没好意思说，他跟生意上的伙伴早就吃过猪肚鸡了，不过是在有间食肆吃的，还是合作伙伴点名要去有间食肆。

跟他合作的人并非云阳城人，也不知道在哪里听说，有间食肆的猪肚鸡才是正宗又好吃的。

第71章 豌豆尖

这几日天阴沉沉的, 寒风刮在脸上生疼，申时正前后，街上就没什么行人了，只有临街的铺子还都坚持开着门, 等待着不知道会不会来的客人。

门口的伙计穿着厚厚的冬衣, 揣着双手, 躲在门后面, 时不时往外面看一眼。

章北庭跟宋宴卿坐在柜台后面，有柜台挡着风，柜台下面又放着火盆跟火箱，倒也还算暖和。

估摸着不会再有人来吃饭了，他起身道：“我去后面看看他们洗刷干净了没。”

灶房里几人已经忙到了尾声, 正围在灶台边，将清洗好的碗筷放锅里烫煮。

章北庭道：“弄完了说一声, 今天食肆早点关门，大家也早点回家去。”

说完他又上食肆二楼检查了一遍，回来道：“收拾一下回家了。”

宋宴卿起身, 将柜台下面的火箱取了出来。

说是火箱，其实就是个长宽不到一尺的木盒子，盒子没有盖子，上面装了个把手，盒子里放着个陶盆。

章北庭前段时间买了些炸过油茶的茶枯, 天冷之后，每天早上敲下巴掌大一块，在灶膛里燃到没有明烟后, 放进陶盆里, 用灶膛里的热灰盖着, 可以燃将近一整天。

茶枯只有那么点大，又被灶灰盖着，手凑近了才能感受到一些温度，不适合烤手跟身体，将脚搁上面却是刚刚好，不用担心火太大会烧到鞋子，源源不断的热气能透过布鞋，将脚烤得暖暖的，从而身体也变得暖暖的。

对宋宴卿这种长时间坐在柜台后的人来说，小小的一个火箱，比旁边炭盆子还有用。

他用竹片扒拉开陶盆上面的灰烬，里面红彤彤的茶枯果然还剩下大半快，一直被灰烬盖着的话，估计能烧到后半夜。

宋宴卿舍不得就这么浪费，取来暖手炉，将没燃尽的茶枯敲成两半，放进两个手炉里。