第566章（1 / 2）

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杀羊这事儿得王大山自已来，因为杀烤全羊有讲究。

杀羊的时候，必须用攥羊心的方式宰杀。

需要把羊的四蹄捆起来，再把羊吊起来。

然后从羊的胸部开刀，把手伸入羊的胸腔，然后攥住羊心，使劲一捏，直到羊死了才行。

这样杀羊的好处是，羊不会大量出血，烤出来也格外可口。

收拾内脏剥皮之后，就开始上调料。

首先要用盐把羊全身上下抹一遍。

然后再用茴香、香叶、花椒、大葱、盐、味精、芹菜、胡萝卜、洋葱等物搅拌均匀。

然后把这些东西塞进羊的腹腔。

不能全塞完，还要留一点。

塞好之后把羊肚子缝好，就开始了下一步。

把刚才剩下的调料加入一些水、孜然粉、孜然粒、白酒、辣椒面、生粉等等，再打入几个鸡蛋，搅拌均匀细细的涂在羊的身上。

涂好了一遍，过上二十分钟，再涂上一遍就可以下窑了。

这边要下窑了，那边小洪已经把窑给烧干了。没出现问题，还挺结实。

王大山用铁丝把羊倒吊在一根撬棍上，踩着梯子和许建国把小羊羔挂在窑里，然后盖上了盖子。

这只小羊羔大约20多斤，烤上三个来小时就熟了。

为了晚上这顿，大家伙儿中午都没吃饭，可算是期待狠了。

趁这个功夫，王大山跟几人说了他的打算。

许建国肯定要留在大白山，既然王大山让他到山庄上班，那就上好了。

反正他觉得跟着王大山干一点都没错。

以前累死累活的收皮子卖到省城，一个月能赚几百块百块，分到自已手里能有一半就不错了。

可跟着王大山干上了山货的买卖，一个月赚过千简直轻轻松松。

他还是全县第一个万元户，虽然王大山李援朝和李红军不跟他抢，但那也光荣啊。连他女朋友都支持他跟着王大山干，还有什么好说的。

所以他决定就在山庄里，甚至还想着干脆就和女朋友搬到山庄里住算了，反正住的地方都是现成的，条件还好。

许建国马上要结婚了，年初的时候原本都准备好了，结果女方家里走了老人，不得不推迟了一年。

明年一定得结婚了，不然说不定孩子什么时候就要蹦出来了。

王大山答应等他结婚的时候一定回来，就在山庄里给他好好办一场。

至于小洪，他根本就没考虑过其他的。当时他转业的时候，沈司令告诉他，去帮帮王大山，他连想都没想就答应了。

一个农村孩子，家庭条件不好，现在的生活实在就像神仙一样了。

吃得比部队都好得多，住的条件更没得说，还要啥自行车？

所以，他肯定听王大山的。王大山让他去哪里他就去哪里，听王大山的，就等于听沈司令的。

王大山让他把父母也接过来，他还在考虑。

主要是东北的天气实在太冷，害怕两个老人不适应。

不过就算是不接过来也没什么，家里现在条件也算是好的了，比他当兵的那时候强了不知道多少。

现在他们家，在他们村里都算是首富了。

王大山见两个人都答应的痛快，想了想说道：“援朝哥，现在咱们的山货行归了合资公司了，最后一次分红就到月底，以后你们暂时都没有分红了，小洪哥也没有提成了。

我琢磨了一下，咱们山庄也能挣钱了，干脆给大家涨涨工资。以后你们仨每个月都领300块钱的工资，等过两年山庄发展起来了，咱们还要分配股份。

你们仨在山庄多操操心，只要山庄发展好了，有贡献

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