第26章（3 / 5）

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年花雕、葱、姜上笼蒸透入味，拣去葱、姜、滗出汤汁，扣在发菜饼的上面。再用滗出的汤汁来蒸牛鞭，熟烂入味后点缀在其间，猴头蘑片则是加鸡汤、细盐等调味品在锅内烧至入味，而后沟薄芡，淋明油出锅，围在发菜四周。这道菜滋补为上，先生一定要尝尝。”那温和的声音接着道：“没想到草原也有如此繁复的菜式，只以为草原人性子憨直，爱大碗喝酒大块吃肉，不喜欢太过精致的东西！”清朗的声音道：“先生过谦了，草原八珍稀罕的是物件，若是论烹饪的手段，这哪里说得可以与中原比，听说中原皇宫里单一道荷花鸡就有三十六道工序！”温和的声音似有一些不以为然，笑道：“那吃着多费事！”

陆展亭听到这里已经是汗如雨下，他已经听出了清朗的声音是那位在森林里遇上的长侍郎，那温和的声音却是如假包换的亦仁了。陆展亭先前是万万没想到亦仁会在这个地方出现，而且是与兰都宫庭里的一位长侍郎在一起。他先是替亦仁一阵骇怕，但转念一想，亦仁只怕十有八九有备而来，实在比自己安全的多，操心他还不如操心自己。

孩子们见陆展亭一头大汗地弯腰在桌底下转来转去，都蹲下来问：“先生，你找什么？”

陆展亭伸出一根食指做了一个禁声的动作，小声道：“狼来了！”孩子们一头雾水间，小二一声羊来了，只见一只烤得金黄油亮的羊放到了中间。小孩们一阵欢呼，哪里还管先生的狼，全部爬上了桌子，两手齐用，小二只得连呼当心烫着。

陆展亭哪里还有心思品羊，他竖着耳朵听着隔壁间任何一句对话。

“听说中原四大才子之首的陆展亭个人就极注重饮食，说看一人有无灵气，端看他抄两道菜就知了！”席间有人插嘴道。

亦仁轻笑道：“那岂不是宫里的御厨最有灵气了！”众人一阵哄笑，陆展亭则是一阵生气，又听人道：“中原文人爱喝茶，听说越是名士越对茶有讲究，名士僧人间常有斗茶一说，汉人中就有一大文人作诗云：从来名士爱评水，自古山僧爱斗茶。沈先生不妨讲讲这如何一个讲究法，这茶又是如何斗法。”陆展亭听有人呼他沈先生不由一愣，随即想到亦仁必定是化了名。只听亦仁道：“不敢，这茶水讲得是一个香，色，味与饮茶的方式，或者说是当时的一个天时，地利，人和，在什么天喝，在哪里喝，又与何人共饮，都与饮茶的层次有着关联。同一种茶，用不同的水来冲泡，茶汤的层次可以用千里计，陆羽就有，山水上，江水次，刘伯绉分得就更细了，一共有七个等级：第一为扬子江南零水，第二是无锡惠山寺石泉水，第三是苏州虎丘的寺水，第四乃是丹阳县观音寺水，扬州大明寺排水第五，第六江淞江，淮水最下为第七。可见用茶用水之细。”众人咂咂称奇，亦仁笑指道：“你瞧着蒙顶茶可惜用了这兰都城里的阿诺河水来泡，若是用它的源头天池池水，那茶汤的滋味可就天差地别了。

“众人连连称是，那清朗的声音吩咐人用快马去天池取一壶水来。

陆展亭听到此处，微微冷笑了一声，不屑地撇了一下嘴，他头一歪见窗外雪下得更大了，将面前合着的茶杯一翻放到了窗外。陆展亭这一桌尽管十两银子的菜式很多，也经不住十几小孩猛抢，不多一会儿一桌菜就风卷残云消灭地干干净净了。陆展亭唤来小二吩咐了几句，然后带着小孩从另一头楼梯走了。

亦仁正在聚精会神地听着长侍郎说着今天为了射着新鲜的鹿儿遇上的险事，他听到那老汉人先生奋不顾身救下小孩，又能面对箭伤镇定自若，风淡云轻，还能开口索要诊金赔偿，眼中瞳孔一收缩。长侍郎笑道：“今天先生远道而来，想必也累了，若是饱了，我便安排先生去休息！”亦仁微笑着道好，这时小二端来一杯子递给他，道：“刚才隔壁那位客官让我给您的，他说天水何需天池取，煮茶未必品茶人

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