第133章（2 / 2）

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头后，那人寿命到了，就得永久呆在床上，呆在那盏灯附近，你确定你那位长辈喜欢这样近乎诅咒似的长生？”

必然是不喜欢的。让一个南征北战的开国皇帝画地为牢，不如让他去死。

赖大海悲从中来，鬼使神差地：“能给我做一份辣菜吗，什么都行。”他想哭一哭。别人问起来，他就可以说，他是辣哭的。

姜星秀深深看他一眼，“好。”

辣菜挺多，既然客人没有要求，姜星秀就顺着自己的想法，还有厨房里有的食材来了。

都说湖南人辣不怕，四川人怕不辣。姜星秀打算给他做一份川菜。

看到前两天晒了不少豆干后，姜星秀脑子一转，打算做川味小吃――伤心豆腐干。

为什么叫“伤心”豆腐干，因为它可以把你辣到哭出来。

姜星秀拉开柜子，拿出来十七瓶辣椒油，每一瓶都是一种辣椒。仔细调进一个碗里，碗中的辣油，从鲜红逐渐变色成暗红，到黑红，到纯黑。

把豆干从中间划开，刷一层十七种辣椒调出来的辣椒油，一层花椒粉，再来一层十七种辣椒调出来的辣椒粉。

姜星秀轻轻嗅了嗅，感觉还差了点味道。

又翻出剁椒，撒上一层。

再撒上孜然粉和折耳根。

放到锅里，炸得豆腐皮颤颤巍巍，滋滋流油。

出锅后，往金黄的表皮正反两面再浇一层辣椒油，姜星秀将这份伤心豆腐干端上赖大海的桌。

金黄的浓汁鼓在表皮，看着不像辣香，倒像是咸香。

赖大海用筷子夹了一块豆腐干，不抱希望地放进嘴里。

辣味很淡，赖大海皱了皱眉。然而在咬破豆腐皮的那一刹那，滋――辣椒油迸发。

――辣味全锁在豆腐干里面了。

辣味由淡至浓，冲击着口腔，溢满喉咙。赖大海鼻涕眼泪全流出来，将头扭到一边，咳得惊天动地。

大娃怯生生从柜台后面伸出头来，“爷爷，需要给客人倒凉水吗？”

姜星秀摸摸他的脑袋，“不用，很快就顾不上了。”