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第24章(2 / 3)



《《我的七零瓜田生活》乔文 周子昂》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

吃他们的好东西,而且主要是肖巧巧教他们做菜,她就是个搭头,乔文不爱占便宜趁这个机会还还人情。

赵振德一听立马投出同意的一票,他可还记得有多好吃,虽然晚上刚吃过肉,但好吃的没人嫌多!

众人说好明天的安排就各自散开回家。

乔文回去后照例拿出课本,开始每天的学习时间。

第二天乔文早早的完成当天的猪草任务,交完记好工分就回了小院,用意念把空间里种的荠菜摘洗干净,又拿出一块腊肉绞成肉馅,最近都没去公社买肉,因此不能拿出新鲜的肉要不容易露馅儿,所以拿出了一小块儿腊肉,腊肉能保存好久,他们也会以为是之前买的。

在空间用意念干活速度很快,乔文把包子包好,并没有在空间蒸包子,拿到外面在醒发一会儿就可以上锅蒸了,另一个灶用瓦罐煮粥。

今天的包子用的二合面,粥做的红薯粥,再把之前拌的小根蒜和婆婆丁各装一盘,等他们回来就可以吃饭。

打猪草的时候,顺手挖一些野菜回来吃很正常,因此乔文家经常会有野菜吃,不会有人多想。

乔文边烧火边注意着粥,以免火太旺溢出来。等粥熟了就把火关掉,用火的余温慢慢焖一会儿。

第一锅的包子正好出锅,扣到盖帘上,又开始蒸第二锅,几人都比较能吃,蒸一锅肯定不够,索性多蒸些,反正不怕剩了放坏。

第二锅刚出锅几人就回来了,自觉的洗手摆桌拿筷子盛粥,是在乔文家的炕桌上吃的。

虽然包子里面的肉并不多,荠菜占了大部分,但因为用的野菜是空间里种植出来的,味道十分鲜美,乔文自己就吃了两个大包子,要知道这一个包子堪比成年男子一个手那么大,要不是因为一会儿还要试吃薯片儿,她还想再吃一个。

三个男生各吃了五个大包子,肖巧巧:“乔文你包的包子真好吃,要不是一会儿咱们要留点肚子试吃,真想在吃一个,包子配粥,就着小拌菜,吃得好舒服,回头我也去挖荠菜也包几锅包子,留着慢慢吃。”

第36章 试吃

其实乔文做饭的手艺一般,之所以好吃,就是因为食材是空间出品。

饭后收拾完毕几人就转战去傅云廷家。

傅云廷家几人都熟悉,开始分工准备起来,乔文和周子昂削土豆,傅云廷跟着肖巧巧切片改刀,赵振德洗锅,烧火。边削边切同时进行,速度很快,把土豆切成均匀的薄片和长条状。切好后,将它们放入清水中浸泡,去除多余的淀粉。

接着,开始调制香辣味的酱料,把辣椒、花椒等调料精心配比,熬出浓郁香辣的酱汁。而原味的就简单多了,只需要撒上一些盐和胡椒粉。

一切准备就绪,肖巧巧打开炉灶,往锅里倒入油,等油温合适后,先放入土豆片炸。不一会儿,土豆片就变得金黄酥脆,捞出沥油后,分别放入两种调料里搅拌均匀,薯条也如法炮制,炸得酥脆,时间不够不然熬点番茄蘸料配上薯条更好吃。

大家围坐在一起,尝着肖巧巧做的薯片和薯条,除了乔文仨人都是头一次吃薯片,没想到土豆经过这样一加工挺好吃的,都冲着肖巧巧竖大拇指。乔文更是吃得停不下来,边吃边说:“巧巧,你这手艺真是绝了,我觉得一定能卖出去。”

赵振德边吃边给出意见:“我更喜欢吃香辣味的,原味的也好吃,不过我看这个需要油炸,土豆好说,但是油要是用量大也得考虑成本吧?”

肖巧巧:“除了土豆这个原材料,油确实需要考虑的,不过油是可以多次使用的,另外要是咱们有烘烤机的话,不用油炸烘烤过后也好吃,就是机器不知道有没有。”

周子昂:“要是大队长同意建厂,也可以看看公社这边能不能弄到机器,我这边也问问,

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