《《我的七零瓜田生活》乔文 周子昂》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
青做饭手艺这么好,其实别人几乎闻不到疙瘩汤的香味,但是周子昂从小嗅觉比别人灵敏,所以路过时就被香得咽口水。
周子昂心想要是能和乔文搭伙一起吃就好了,他有钱出钱,乔文出手艺,可惜他和乔知青不熟,一男一女的不合适。
傅云廷和赵振德还不知道就这么一小儿会,周子昂就差点背叛他们。
乔文看疙瘩汤不那么烫了,就回屋去吃饭。今天肖巧巧去公社了,她拜托肖巧巧帮忙捎块猪肉回来,也不知道今天能不能买到。
吃完饭乔文也顾不上休息,估计大队长家也吃完饭了,就拿了半包红糖和吃完罐头的空瓶子往他家走去,大队长家的王婶子做酱特别好吃,她要去换一些。
“王婶子在家吗?”乔文在门外喊了一声。
王婶子:“乔知青来了,快进屋。”乔文进屋看到刚撤下去的饭桌就知道她来的也真是巧,在早到一会儿就要堵着人家吃饭了。
乔文边说边把红糖递给王婶子:“婶子我想和你换点大酱吃,听说你做的酱特别好吃,”
王婶子:“你爱吃就来就行,这红糖是金贵东西,你拿回去自己吃,这大酱自己家做的不值钱。”王婶子说什么都不收红糖。
俩人经过一番拉扯,乔文成功的把红糖留下,拿着王婶子给装的黄豆酱和2颗酸菜被推出了门口。其实乔文很不擅长客气来客气去的拉扯,但是没办法入乡随俗嘛,也不能白吃人家的东西,虽然乔文看似吃亏,但要是王婶子回头无意的一句话,大队长安排活的时候松松手,这就是隐形的福利。
下午乔文哪也没去,她打算做出来一批美食,马上春忙开始,下工回来肯定很累不想动弹,所以提前准备出来三餐很有必要。
把门锁好进入空间,然后把空间里的时间比调整到1:3,这个功能还是前几天发现的,这样时间就宽松多了。
先把野菜全都摘干净杂叶,婆婆丁洗完控水,一部分留着蘸酱吃,一小部分用盐腌上,10分钟后把腌出来的水挤干,再剁得碎碎的放点香油和香醋拌匀特别爽口。
又把荠菜洗干净控水,晚一点给切碎,让肖巧巧捎肉就是为了掩饰用的。
小根蒜洗净,用水泡上得等2小时后使用,现在准备好其他材料,剥好的大蒜切得碎碎的,再把烧的热油浇到辣椒面上,用勺子边搅边倒,准备好后,碗中依次放入蒜沫、盐、辣椒油,生抽、醋,白糖拌匀,调好料汁先放到一边,晚一点再把料汁和小根蒜拌匀就是一道爽辣鲜香的小拌菜了。
想想乔文就有点馋。
乔文把包饺子用的面给和上,当然这个是用意念弄的,因为乔文不喜欢手沾面的感觉。
又发了3大盆面,这几盆需要发酵的面是用来做包子和馒头的,一盆是正常的白面,一盆是加了玉米面的,还有一小盆是白面里加了玉米面和高梁面的。得做一些不起眼的馒头,过几天地里忙中午都在地头吃的话,乔文全吃白面的那就是明晃晃的告诉其它人,她的日子好,到时麻烦就全都来了。
把面放着等发酵,等待的时间得把馅料准备好,先去库存取出一大块肥瘦相间的肉,这些都是原主人的存货啦,都便宜乔文了。
虽然空间能用意念做所有的事,但一般除了种地或者乔文不爱沾手的活,乔文都是自己动手来,因为意念使用过度大脑也很疲惫。
用搅肉机把肉馅搅好,再把白菜和王婶子给的酸菜也切碎,今天乔文打算调个白菜肉、酸菜肉、葱香肉的馅。
第29章 准备吃食二
可能是身体的原因,自从来到这个时代,乔文就很想吃肉,总感觉身体缺少油水,其实最近乔文吃得很好,估计就是心理作用,这个时代的人就是对肉有种狂热的喜爱。
乔文
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