第6章（1 / 2）

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沈长修一脸兴致勃勃，冲她摆了摆手：“不用，今日这饭咱不需要用锅灶！”

“啊？做饭不用锅灶？！”彦儿一听顿时撇嘴吐槽，“呵，少爷，你这是要活泥巴玩耍呢！”

沈长修微微一笑，也不着急跟她解释什么，只吩咐道：“彦儿你去准备一盆面粉，和成做馒头一般的偏软面团。”

彦儿眨了眨眼，也只“哦”了一声就扭头去做。

接着，沈长修转身对苗丛莲问，“娘，可会处理羊肉？”

苗丛莲道：“没问题！”

沈长修咧嘴一笑：“好，那就麻烦娘，将羊肉切小块伴上适量的酱油和盐腌制片刻，然后加上皮牙子，哦，也就是洋葱！混合在一起。”

苗丛莲对他骄宠一笑：“好~今日都听修儿大厨指挥！”

沈长修在现代躺着刷视频的时候呢，最喜欢看的就是各地的那种接地气的特色美食！

当他刷到维吾尔民族在沙漠地区野外做的一种烤馕，叫库麦琪！那可是馋的不要不要！就特别想尝尝味道。

库麦其翻译成国语其实就是烤肉饼，类似陕西的肉夹馍，简单说是死面馅儿饼。

如今沙漠是去不成了，不如自己做来尝尝！

趁她们忙碌之际，沈长修在南侧棚子下找了一处干燥沙地，拿锄头几下就刨了个浅浅土坑，接着又找来院里堆得一些干树枝，放在土坑里点燃，任其燃烧。

没多久，彦儿端来活好的面团，苗丛莲端来拌好的羊肉馅，等待沈长修的检阅。

沈长修看完，点点头：“不错！”

随即嘱咐彦儿，“你将面团均匀一分为二，各擀成一张面盆大小的圆饼！”

彦儿不明所以，只听他吩咐就是：“哦哦，好。”

待彦儿将两张圆饼都擀好，沈长修对苗丛莲说：“娘，先在这一张死面饼上放上馅料，均匀一些。”

“好来！”苗丛莲将拌匀的馅料均匀撒在面饼上。

待撒完，沈长修对彦儿道，“彦儿，你将另外一张死面饼覆盖在馅料上，并合上两张面饼的缝，记得一定要捏紧！然后在上下两面多撒些干面粉！”

“好的！”待做完这一切，彦儿总算看明白了，瞅着手下的东西，叫道：“嗨，这不就是做了一个肉饼嘛！少爷故弄玄虚的，我还以为要做什么稀奇吃食呢！”

苗丛莲温婉笑了笑，随即问沈长修：“修儿，那接下来咱们是蒸呢还是烙？”

沈长修不以为然狡黠一笑：“都不是！”随即走去刚刚挖的土坑前，见那些树枝已经燃烧殆尽，只隐隐泛着一簇簇红色火星，呈现一堆黑灰之态。

彦儿凑过去疑惑：“啊？少爷你什么时候挖的坑？”

沈长修用树枝将那些燃尽的草木灰轻轻拨撒开，“彦儿，将肉饼拿过来！”

“哦，”彦儿双手捧着那一张大肉饼，回来问，“少爷，放哪？”

沈长修戳了戳他拨开的那摊草木灰：“喏，就扔在这里面！”

“啊？！”

彦儿和苗丛莲不约而同叫出声。

彦儿有些急躁，忍不住怼道：“不是少爷，这吃食怎么能这么埋汰呢，扔草灰里？！这可真不行！”

苗丛莲也说：“就是，修儿，咱们不能浪费粮食的。”

却见沈长修悠悠一笑，随即从彦儿手里夺过肉饼，在其余二人的惊愕中，将其一下放入草灰中，轻轻地平铺在烧烫的灰地上，接着又将草木灰重新扒拉回去，将肉饼覆盖严实，让其在中心充分的加热，焖烤上半个小时左右。

待做完，这才猛然抬起头，见旁边两人虎视眈眈瞅着自己，一脸的不可思议。

沈长修嘴角一抽，双手拍了拍灰，起身朗声道：“别楞

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