第18章（2 / 2）

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的这种人品简直失望到了极点，凉菜的有些东西，我再也不会去为他操那么多的心。

三月份，餐饮生意又慢慢步入淡季。“聚福苑”每年这个时候都要换一次菜谱，王祥要出新菜品，多半时间都不在凉菜房。

那次周六有十五桌的包席，其实这在“聚福苑”都不算什么。郝楠提前两天就开始让荤素砧板切配原料。

我什么话都没有说，只是听从他的安排，虽然我知道包席中的一个原料，最早也只能在前一天晚上准备。因为那个东西特别容易变质，一见刀口存放期超不过两天。

那个周六的包席，当热菜才上了不到五个菜的时候，我们的凉菜就出事了。

当时东家非常生气，说他自己花钱宴请朋友，我们却给他们吃变了质的东西，钱一分不给，还要打电话投诉我们店。

大堂经理徐锦辉处理不了，直接惊动了小王总。小王总也是这一块有头有脸的人物，东家能在这里大摆筵席自然家离得不远，相互多少都得给个面子。

后来将原来的“999”元套餐优惠成了“888”元，又多加了几个菜，送了精美果盘，才平息了下来。

王祥一脸愤怒地冲进凉菜房，劈头盖脸地问郝楠：“怎么回事，这样大的事情也会发生在凉菜房？”

郝楠吱唔道:“我没想到那种豆腐干会这么容易变质……”

“你问啊！你为什么不问洛明，他是你的直接搭档你为什么不去请教他！”

郝楠听到这里诧异地看向我，王祥继续冲他大吼:“我告诉你，我伙计介绍你过来是给我干活的，不是来耍大爷的！小王总已经说了，赶紧夹着你的铺盖卷给我走人，工资一分钱都没有。你自己心里很清楚，包席亏损的钱你一个月工资都不够！”

三天后，又来了一个新人，名字叫程煜，做人处事还行，不过我还是怀念有温甲在的日子。

那次我连休了两天假，刚好赶上周六走包席。中午席宴快退的时候，我在出菜口前开始切果盘。

早上一直在忙，没太注意，我环顾一下四周，总是感觉比平时安静一些，但是我立马发现了这安静的缘由。

我探头去问传菜员:“今天是周末，阿健休假吗？”

“明哥……”

雷晗神色异常地走上前来:“我们部长被人打了，心情很差，没来上班。”

“什么？谁敢打阿健……”

我心里一急，手中的水果刀直接切在了手指上，鲜血汩汩而出。

“是‘黑娃’。”

“啊，是他！”