第112章（1 / 2）

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听闻此言，张三宝笑着回答道：“刚刚过秤的时候已经超过十六斤咯！但是按照咱们事先约定好的规矩嘛，我妈说就按整数算作十五斤吧。”

根据市面上通行的价格来看，普通胡瓜每市斤只需要花费一枚铜钱左右即可购买，但考虑到对方是邻里关系再加上帮忙干活的情分所在，赵春花决定给予更高的价位，也就是两斤可以换得三文钱；至于说另一种蔬菜茄子，则是最为珍贵的一种，要卖到每市斤需要支付两文钱，但她还是会尽量给予更多实惠。

“之所以会这样做主要是为了让这些成熟的果实早点采摘下来，如果等到长得更大就会变得更加沉重不利于搬运与储藏啦。”

听到这里，赵春花满意地点点头说道：“好吧那就这样定了，你先暂时放下工具歇息一下再去田里继续收集那些紫瓜怎么样？”

待对方答应后便放下了手中的竹筒杯子再次出发而去。

提到紫瓜其实就是大众熟知的长条形茄子别名而已。

尽管同样适用于制作成各种腌制品保存起来慢慢食用，但是对于这次而言赵春花心中已经有了明确打算她希望把这批新鲜出炉的原料切成细片后晾干，等到未来某日急需蔬菜供应之时就能用来煮汤解馋之用了。

另外值得注意的是，处于生长期阶段较为嫩软质地的南瓜也可以采取类似处理方式进行加工，即将其切成均匀薄片置于阳光下曝晒直至彻底干燥后再配以其他食材例如猪肉共同翻炒出一道美味佳肴。

这时只见之前还清醒着跟随大人们忙里偷闲玩耍的狗蛋早已沉睡过去了。

为了不吵醒他同时也为了提供更加良好的休息环境，赵春花轻手轻脚地把装着孩子篮筐放置于门前遮阳篷下方位置充当临时简易床铺作用，并随手找来一条轻柔干净毛巾覆盖在其腹部上方以增加安全感和保暖性；

随后，她又小心谨慎地挂上一层精心设计自制防蚊帘确保没有任何害虫打扰小孩香甜梦境后。

??第86章不欠人情

终于得以暂时抽身出来处理起堆在面前等待清洗加工那重达数十斤总数达到四十五条的新鲜黄瓜任务来。

换了次清水反复搓洗干净之后，赵春花小心翼翼地取出菜板和刀具。

她轻轻地放在一旁，确保一切就绪后，才开始边照看正在安静玩耍的孩子边动手切割那些翠绿的黄瓜。

每根黄瓜在她的手中都变成了四段。

中间的部分最为鲜嫩，含有籽芯的地方被她细心地单独放置在一旁。

这部分既可以生食，也可以加入适量的糖来拌成一道清甜可口的小吃，非常合适。

剩下的大部分不去皮只去除核芯部分，并且她选择性地把它们继续切成四五公分长、宽约一公分左右的小段。

这样做处理完之后，可以直接从坛子中夹出来即刻食用，避免了二次加工时的麻烦与不便。

每当完成了一盆的切割任务后，赵春花都会立即均匀撒上适量的粗盐进行初步腌制，这样的步骤至少会持续一个小时。

目的是为了让黄瓜内部多余水分得以释放，从而为下一步更加精细的加工做好准备。

在这段时间里，为了不让自己的手停下来，同时也因为害怕闲下来后容易感到忧郁的情绪蔓延上来，所以她会选择坐下来慢慢削剩余还没有处理好的部分。

忙碌于琐碎日常成为了她的常态，即使是在原来那个现代快节奏的生活环境下，她也总是在尝试着做些新鲜的事情以充实自己；更不用说穿越到了这个时空里头，她更是不能让自己陷入无所事事的困境中。

趁着这样好天气的机会，尽快将这批刚刚从田间采摘回来的新鲜茄子好好处理一番才是王道。

正是因为如此，

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