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第110章(2 / 2)



《《逃荒种田日常》作者:池佾》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

想要分享此刻的喜悦。

才走到门口,就听到阿姐与干娘的说话声,还有小鸡的叫声。虞乔北快步寻了过去,只见阿姐与干娘蹲在鸡窝前,地上有几只小鸡崽发出微弱的叫声。

“小鸡孵出来了?”

刚出壳的小鸡黄嫩嫩,毛绒绒的,煞是可爱。虞乔北忍不住的伸手去摸,被虞薇念一把拍开,“刚破壳的小鸡娇嫩的很,可别乱摸。”

虞乔北倒是听话,缩回手,乖巧的蹲在阿姐身边,看着地上的小鸡,“怎么只有三只小鸡,不是孵了三十个蛋吗?”

“今天就出了三只,估摸着明后天会陆陆续续有小鸡出壳。”

虞乔北点着头,又伸头去看鸡窝。

“别看了,你要是闲就去扯些猪草回来。”

小猪崽一天一个样儿,饭量也在增加。没了老南瓜,只得每天多打些猪草,多喂上几顿。

将三只小鸡仔放回鸡窝里,李氏抓来一把高粱米,喂给了老母鸡。

此后的五天内,小鸡仔陆陆续续破壳。三十个鸡蛋,孵出了二十三只小鸡。另有七个蛋,虞薇念左等右等,,始终不见动静,知道这些都是毛蛋,便将七个鸡蛋都捡了起来。

“眼下天气这么暖,又被老母鸡孵了一个月,这孵不出小鸡的肯定早就坏了,你咋还给收起来了?”

“娘,这蛋可没坏。不但不是坏蛋,还是好东西呢!”虞薇念扬扬手中的鸡蛋,一副等着瞧吧的表情。

毛蛋确实是好东西。所谓毛蛋,便是孵化的过程中,小鸡胚胎受了影响继而死亡。在她老家,又称之为活珠子,算着一道特色美食。

小时候,一到春末,她妈便会同村里人一起去镇上的养鸡场,专门买孵化失败的毛蛋。一买就是一百个,能吃上好几天。

毛蛋的做法也颇多,最简单的便是用清水煮熟,剥了壳,吃它个原汁原味。若是口味重些的,可以沾上椒盐。

再比如前世南京的街头,大妈们会在路边摆上个小炉子,将煮过的毛蛋煎上一遍,然后撒上调味料,味道那叫一个香。


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