第135章（1 / 3）

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问题来了，他问：“这肉跟你们那天吃的有什么不同？”

原来不是没有留意到她们。程雯雯想了想：“好像更入味，肉质也更软烂。”

他点头，“所有的原材料和佐料都是一模一样的，分量也没有变过。那为什么会有这种不同？”

她一时答不上来。

他又示意她吃佛跳墙。

浓郁丰富的口感，厚而不腻，食材的香气互相渗透，味中有味，一口下去只觉得浑身都妥帖了。程雯雯内心是真的忍不住要雀跃，这就是她要找的味道，比六月春以前的水准还要高。

她这厢已经快被鲜掉了眉毛，对面的男人却还不忘提问：“这份佛跳墙是残次品，我少放了一样食材，还有一样东西加多了，你吃出来了吗？”

程雯雯一愣，这样好的味道居然是残次品？她低头看那汤色，仔细回忆刚才入口的感觉，根本想不到他说的分别是什么。

两个问题都没答上来，他也没什么脾气，只是舒展了眉头，淡淡道：“这顿饭算我请，吃完你就回去吧，我帮不了你。”

☆、第96章 来幸福逆着光（3）

这是什么意思？难道他原本是打算好了要帮她的吗？

程雯雯急了，站起来叫住他：“哎，你等一下！”

他转过来，眸色黑白分明，瞳仁像浸在水中的黑曜石，“还有什么事？”

她绕过桌子走到他面前，言辞恳切地说：“我的好朋友是穆晋北的嫂子，是他们介绍我到这里来找你的。既然你说帮不了我，就证明你知道我是遇到了麻烦对吗？”

“那又怎么样？”

他不为所动的样子实在不像朋友的朋友会有的表现，可她没有气馁，鼓起勇气道：“我真的很需要一位像你这样出类拔萃的主厨，否则我的餐厅就撑不下去了。我明白同行相忌的道理，可你刚才都那么说了，证明是有可以帮到我的法子。我求您指点迷津，将来……将来我的店重新开起来了，我一定重重酬谢你。”

他看了看她，走回桌边，指着碗盘道：“你今天吃的红烧肉是前天没有沽清剩下的，从冰箱里拿出来又重新回锅，所以肉质更软烂、味道更浓郁。今年辽参大规模减产，品质不佳，所以我没有采购，佛跳墙里就缺了一味海参；另外在闷烧的时候我故意加多了绍兴花雕，揭开炖盅的时候就应该感觉得到酒味压过了食物的香气，可是你根本就没有察觉。我说我帮不了你，是因为你要做餐厅，却根本不懂吃，不管请什么样的主厨都不可能长久，因为好味道和经营者的理念合二为一才是餐馆的灵魂，缺一不可。”

听君一席话，胜读十年书。程雯雯此刻就有这样的感觉，她跟许多现在的年轻人一样，自诩吃货，却未必真正懂得美食，到了大隐隐于市的行家里手面前就被毫不客气地敲醒了。

可她就算要现学也来不及了，她的难题还是没有解决。

“还有一条，我不为女人打工，所以你也别太自责。”大概是看她的样子实在懊丧，都快哭出来了，他又补充了一句。

程雯雯不解：“为什么？”

他别开眼不说话，脸上浮起几分尴尬的红晕。

噢，她明白了，他这样的外形和本事，很容易让身边的女人产生想法吧？一旦有了这层念想，就没法好好共事了，说不定还要仗着雇主的身份给他难堪。

这跟漂亮的女孩子工作时要格外注意上司和同事的咸猪手是一个道理把？

这样的原则有点好笑，但她之前也没想过是要让他来为她打工啊！他有自己的店，生意不赖，在食客圈子里说不定名头比六月春还要响亮，何必要受她约束，本来就是不可能的事。她想的是，顶多就邀他以厨艺入股，做个顾问，解她的燃眉之急就行了。

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