第276章（1 / 2）

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苏家的一品轩其实一直有个不成文的规矩。

收进来的徒弟要想出师，那么必须等到家族产业全权交给下一代后，他们才可以出师，几十年前苏昌文的父亲同样如此，如今苏昌文也要如此，这样手底下的徒弟们，石重、管玉平和金大海他们才能自立门户。

按照规矩，苏瑶本该与石重、管玉平等人是同门师兄弟，待她出了师，正式接管一段时间后，一品轩后厨的人都要换上自己的人，然后是收徒……

一代接一代，代代相传。

可偏偏苏瑶才被认回来，虽然天赋有，功底也有，但在这里是不够看的，在彦老和华苓那边无论是挂个名，还是他们愿意手把手教，对苏瑶来说都是百利而无一害的。

“师父是我拜的，点名了要吃我剔的蟹肉，妈妈你就别忙活了。”

一把夺过翟静手里的工具。

苏瑶摸了两个大螃蟹，剔起蟹肉来了。

现在苏瑶的一举一动都能引起旁人的注视，在座的几位自是将视线投了过来，却见苏瑶不慌不忙地取过器皿慢慢操作。

吃蟹的历史最早能追溯到两千多年前了。

到了明清时期，文人雅士才将这件事给塑造成文化享受，说白了就是把它弄的高大上了些，本质嘛，还是一个字

吃！

这吃法，也分成两种，一个是文吃，一个是武吃。

折腾点的就是文吃了，用专门的器具来处理螃蟹肉、膏，力求处理的干干净净，吃的半点不浪费。

而这器具从一开始的一两件，逐渐弄的多了，最后竟然有六十四件。

流传至今。

吃蟹的工具删删减减，也就成了如今最出名的蟹八件了。

苏瑶本人是喜欢武吃的，蟹壳一扒，蟹鳃，蟹胃一一祛除，沾了沾姜醋水，连膏带肉一块啃，满嘴的蟹肉，蟹黄可别提多满足了。

那入口的鲜味儿，能叫满桌饭菜都失了颜色，满心只留下大闸蟹的身影。

但这文吃嘛……

也不是不行。

比如现在苏瑶处理的方式那叫一个飞快，剔腿肉，摘蟹膏，钩蟹肉，每一步都处理的仅仅有条，动作优雅又迅速，一只螃蟹处理完，整个壳子摆在桌上还能是漂漂亮亮的‘完整螃蟹’。

“师父，你们吃。”

迅速扒完两只。

苏瑶恭敬地送上两份处理好的蟹肉，余光瞥着大闸蟹疯狂流口水。

“行了，你自己吃吧，这螃蟹我们自己来就好。”

华苓收了一份蟹肉心满意足，一开口便杜绝了彦老继续坑人的心思。

后者将蟹肉吃进肚，再看看旁边埋头苦吃的两个徒弟，没忍住暗地里踹了一脚，充满了暗示性的意味。

“哎哟。”

“师父你踢我干什么？”

两道惊呼声响起。

彦老瞪了两眼，索性不去看了。现在想想还是女娃娃好，就自己身边这俩货，一点眼力价都没有，就会吃！

其他人见状，忍不住偷偷笑了笑。

给两位师父都扒开了蟹肉，父母自然不能少，苏瑶又连着给父母扒了俩螃蟹，这才小小的吃了几口，提出离席的要求。

翟静看出了点女儿心思，温柔笑道：“去吧，中秋也就这两天假期，和朋友们聚一聚也好。”

“好，那我等会再过来。”

苏瑶眼神一亮，换了桌。

……

“娇娇姐，杨哥。”直奔隔桌而来，苏瑶在温玉身边落座，笑着问：“中午的饭菜还合胃口吗？”

“一品轩的饭菜向来是好吃的。”

二人齐刷刷的竖起大拇指，吃大闸蟹一个比一个豪迈。

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