第165章（1 / 2）

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随行PD扛着机器拉近，小声提醒。

苏瑶往里侧猫了猫，任由他拍摄。

“苏瑶,?你这一手刀工真漂亮。”林炎其毫不吝啬他的赞美，经过几天折磨，对厨房好像也不是那么抗拒,?探长脑袋张望。

随后，他才突然想起什么似的笑道：“不过松鼠鱼是酸甜口吧？真可惜,?队长不在。”

那位可是最好酸甜口了。

不过……

这也代表着他们今晚能多吃一点嘛。

林炎其兴奋的搓手手。

苏瑶也是想起对方这一茬,?突然福临心,?嘴角轻扯出一个坏笑来。

起锅热油。

麦穗花刀改好的两条鱼平躺在盘子里,?因为稍许腌制，呈现出光亮的色泽,?因为祛除过腹部大块的鱼刺，整个肉摸上去嫩滑又柔软。

苏瑶捻起鱼肉背部朝下拍进淀粉里，让改过刀的鱼与它充分混合。

最后拎在半空中轻轻抖了抖。

多余的淀粉犹如雪花一般向下坠落,?之前刀痕还不明显的鱼肉沾了淀粉，每一块被分离出来的鱼肉看上去格外清楚，甚至因为鱼肉太过新鲜的原因，肉与肉之间相互碰撞挤压，发出轻颤。

“哇！”

身后传来齐声赞叹。

苏瑶回头望了一眼，颇为意外，“你们怎么还在这？”

“当然是馋鱼了。”

“看你做菜。”

“等你啊。”

乔曼琳，季安文几人七嘴八舌给了理由，实则担心节目组作妖，但苏瑶却从随行PD恨不得把镜头粘鱼上面，以及一直有个镜头追随迈洛的做法看出了点门道。

大致意思就是外人在的时候，苏瑶动手，那完全OK，还能制造节目效果，拉个反差出来。

但是只有队伍成员的时候，就不行了，得听节目组的来。

总之。

来录个节目，里头的弯弯道道还挺多。

苏瑶眉头微蹙，索性不去深想，全心全意做这道松鼠鱼。

“滋啦”

鱼肉下入油锅，瞬间绽出细密的一层油泡，肉质也在高温下迅速炸定型，肉上的花纹绽放，比之前不知道漂亮多少倍。

这一眼看过去，赫然不像花瓣了，整个就是蓬松的松鼠尾巴，漂亮极了。

“cool~”

迈洛忍不住吹了个响亮的口哨。

苏瑶低头看了眼火力，再看看鱼肉，炸到全部定型，采用笊篱捞上来用热油一遍一遍的淋在鱼肉上。毕竟外面的肉是定型了，里面的鱼肉却还是生的。

一勺勺的热油浇下去炸制，出来的肉才会更嫩，汁水更浓。

炸完鱼肉炸鱼头。

最后一整条鱼炸好后摆放在一处，呈现出漂亮的姿态，淋上一圈的酱汁，整个颜色的搭配简直勾人。

“好了，松鼠鱼出锅！”

看着两盘松鼠鱼，苏瑶紧绷的脸重新恢复笑容，光是闻闻味道，她就知道这道菜出不了什么差错。开玩笑，练了那么多次，方子她都倒背如流了，没道理整不好一道松鼠鱼。

“可以开吃了！我来端，我来端。”

林炎其现在极有眼力价，都不用催，就自觉的当跑堂小弟了。

只不过，苏瑶赶在人端走之前，连忙道：“等会儿，我先拍个照。”

“好嘞。”

“咔擦”

一声轻响，苏瑶看着新鲜出炉的照片，迅速点开宋衍的号码，将这张图传了过去

【松鼠鱼.jpg】

【酸甜口的，队长你觉得怎么样？】

之后，苏瑶也没等回信，手机往兜里一揣，出去吃鱼去了。

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