第134章（1 / 2）

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本身双皮奶不难，就是工序复杂了点，牛奶煮到发热而不沸的时候倒出来等待它结好奶皮，然后从中间划开将牛奶倒出与鸡蛋清，白糖混合，再顺着奶皮倒入上过一起蒸……“等等等，你说慢点，我都听不明白。”

乔曼琳被苏瑶极快的语速给惊呆了，人懵了半圈。

苏瑶微愣，干脆上手道：“我做哪一步你就跟着我做，慢慢来，我教你。”

“嗯。”

三个女生头挨着头，看着锅里的双皮奶液一脸认真。

……

“啊啊啊！为什么我的奶皮又给戳破了！”

连着弄破两张奶皮，乔曼琳不免暴躁。

天知道她明明非常小心对待了那层奶皮了，怎么又破了？

她气愤的看着那层破掉的奶皮，再看看另一边苏瑶已经上锅蒸至的三分双皮奶，凑过去小声道：“那……这层奶皮破了还能做成双皮奶吗？应该还有补救的机会吧。”

“……”

苏瑶肉眼可见的迟疑。

对上乔曼琳充满希冀的小眼神，苏瑶告诉了她一个十分悲伤的消息：“不能，奶皮形成的机会就这么一次，没得补救，不过蒸出来也能吃。”

只是不叫双皮奶，而是牛奶鸡蛋羹了。

乔曼琳：“……”

戳奶皮的手，微微颤抖。

她看着用为数不多的碗制作出来的双皮奶瞬间被自己耗了两份，手里的筷子一丢，说什么都不碰了。之前还蠢蠢欲动的温玉更是不由得庆幸道：“还好我没学，我就知道自己学不会。”

“温小玉，我杀了你！”

两个学徒预备役迅速逃离主战场。

苏瑶看着失败的两份双皮奶，十分愉快的决定等会儿榨个草莓汁，混着它一起吃，没了那层牛奶脂肪的口感虽然少了一层，但奶味儿还是非常浓郁的嘛，救一救还能吃。

……

半个小时后。

双皮奶陆续出锅，苏瑶在每一份上都放了充足的蜜豆，一眼看过去像是一块纯白的玉托着小颗小颗的红宝石，极富冲击力。

更别提那口感……

“唔！好软！”

林炎其第一个给出夸张的反馈，其他人陆续尝了一口都有被这口感所惊艳到。

“明明我在外面吃的时候不是这个口感啊！”温玉拧着眉头说：“牛奶味也没这么足。”

苏瑶咬了一口双皮奶吃进嘴，满足得眯了眯眼道：“你吃的不一定是双皮奶，要想吃正宗口味必须去当地吃，那东西才做不了假。”

越是简单的东西越难吃到好的。

一份双皮奶能卖多少钱？

而这背后还时不时有戳破奶皮导致失败的风险，市面上叫双皮奶的多了去了，但其中有相当多的一批完全是挂羊头卖狗肉，用的是预拌粉搅出来的假双皮奶。

要想吃到最适合自己口味的，还得是自己亲手做出来，料放的足足的，才好吃。

“有道理。”

众人听后连忙附和，随后吃的抬不起头来，苏瑶目光转了一圈，却发现需要哄的猫猫却不见了。

“队长人呢？”

“唔？不知道，可能去房车那边忙了吧。”

“我去看看。”

苏瑶打了声招呼，换掉了棉拖鞋。

晚风呼呼的吹。

苏瑶之前在灶前忙着，也没觉得多冷，这会儿出了房门被风呼了脸，就算披了个外套，还是不免抖了抖身子。

说是小营地，说的是它设置配备不齐全。

出了房门，往远处看去真真就是一片漆黑，羸弱的灯光也被不知道多少岁的大树遮了去，只能隐隐看到一些轮廓。

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