第113章（1 / 2）

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小厨房的门口不远处 ，不知何时聚集了许多人。

打头的赫然是宁寿堂的老太太，她手中的佛珠早已停止了转动，鼻子不自觉的耸动。

张氏，阮三娘，小胖墩阮余敏，林姨娘等人全都来了。

阮三娘的双眼快要将小厨房的门板洞穿，她没有想到四妹手中竟然有这样一个卤汁秘方。

真不知四妹哪里得来的卤汁秘方，香死个人了。

明明上一世从未出现过。

阮三娘被这香味刺激的快要抓狂了，猛咽口水。

小厨房里，阮溪终于露出了一抹笑容。

“好了，卤汁熬好了，剩下的卤鸭步骤不需再保密，素玉，你出去叫人宰杀二十只鸭子，我今日要大显身手。”

素玉连忙打开小厨房的门，看到外头的老太太等人时吓了一跳。

“素玉，四小姐是不是做好了卤汁？”

素玉见是老太太的心腹妈妈询问，连忙点头：“是的，小姐吩咐奴婢让人宰杀二十只鸭子过来。”

“五十只。”老太太敲了下拐杖，一锤定音。

素玉只好苦哈哈进小厨房告诉小姐，阮溪得知老太太等人被她熬制的卤汁香味吸引过来后，整个人都惊住了，回过神来后淡定道。

“五十只就五十只，到时叫点大厨房的人过来帮忙。”

厨房有专门负责宰杀家禽的下人，五十只宰杀好拔掉毛的肥嫩光鸭很快送了过来，跟过来的还有几位厨房的大厨以及他们的帮厨。

这几位大厨早就被卤汁的香味刺激得蠢蠢欲动，一过来就按照阮溪的吩咐开始卤鸭。

阮溪亲手卤九只光鸭，她先将光鸭上的水弄干，用刚刚秘制的调料将鸭子全身抹一遍，然后整只光鸭放入烧沸的卤水大锅中，大火烧沸，慢火煮熟，期间几经翻转，使其入味。

整个诚意伯府都是卤鸭的香味，馋得人口水直流，引得一众下人做事都心不在焉。

大半个时辰后，卤鸭成了，待晾凉后，刀功极好的大厨将其切成整齐的厚片，浇上阮溪的秘制卤汁端出去。

看着面前这一盘色泽红润光亮，香味浓稠的卤鸭，阮溪深吸了一口，拿起筷子夹了一块卤鸭肉放入口中，只咬了一下，所有的鲜香味在舌尖炸开，一股无法形容的美味从舌尖涌到全身，阮溪整个人都沦陷了，一下将整块鲜嫩肥美的卤鸭肉吃光，才从极致的美味回过神来。

“素玉，你也尝一块。”

阮溪看到猛咽口水的素玉，笑着道，素玉狂喜，连忙感谢小姐一番，迅速夹了一块卤鸭肉吃起来。

“天哪，好香，好嫩，好脆，好好吃！”

素玉吃完后，意犹未尽的瞅着盘子里的卤鸭，恨不得将整盘卤鸭吃光。

“小姐，奴婢还能再吃一块吗？”

阮溪见状颇有成就感，大方点头，看了一眼小厨房的几位大厨在分食一只卤鸭，阮溪想起了温庭洲，连忙吩咐素玉。

“素玉，你去拿几个食盒过来，我要将我做的卤鸭送去温家。”

好吃的美味怎能不和庭洲大哥分享？

老太太她们吃的都是大厨做的卤鸭，不是她们信不过阮溪的手艺，而是大厨更有经验。

熬制的卤汁香浓独特，不代表阮溪卤的鸭子鲜嫩美味。

因此她们没有人吃阮溪亲手做的卤鸭。

阮溪也乐得如此。

“是，小姐。”素玉再次吃光一块卤鸭肉，恋恋不舍的移开目光，迅速拿来四个大食盒，按照小姐的吩咐将六只卤鸭和两罐子卤汁装好。

阮溪梳洗一番后特意写了一封信派人将密封在食盒里卤鸭一起送去温府。

这一日，从府衙回来的诚意伯吃上了阮溪秘制卤

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