第110章（1 / 2）

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一趟转下来，安柔对于酒楼的生意，倒没太悲观了。

听旁人说好与不好，往往都夸大其词，要往回掰一半再放进心里。

“一会儿……十点半吧，酒楼就该营业了。你装成客人去里面吃顿饭，”安柔寻思着，“人流，菜品，味道，服务态度……总之把你线下写点评涉及到的方面都留意一下。”

“噢噢。”跑跑用心记下，疑惑抬头，“老板，你自己怎么不去？”

别的还好，味道终究是个主观判断，最好亲自品尝。

安柔给他一记白眼：“签过契约，酒楼员工自动认识我这个新老板，还怎么暗访？”

跑跑恍然，又支支吾吾道：“老板，我一天一.夜没下线了……”

安柔一怔。昨天忙着改装包子铺，要重塑生活道具，离不开跑跑，她答应今天白天让他调休的。一上午心思全放在福祥酒楼上，把这事儿给忘了。

“吃过午饭就下线休息，上午这半天算你加班，额外给你发……一千金加班费。”

安柔说着，余光瞥见酒楼里的伙计纷纷趴在桌子上休息，抬抬下巴，“去吧。”

“得嘞！”跑跑推开车门，兴冲冲小跑出去，半途又折返回来，“老板，我点什么菜啊？”

安柔毫不犹豫：“招牌菜全部点一遍！”

第50章

日光撤出车窗,逐渐移到高空。

所幸魂界的太阳像个大号吸顶灯，没什么温度，不然在没有空调的车里坐这么久,安柔得被蒸死。

十点半到一点,她等了两个半小时，跑跑终于抱着肚子走出酒楼。靠近后,做贼似的回望几眼,匆匆钻进车里。

“怎么吃这么久？”安柔皱眉。

“还说呢,我点了十个菜,一个半小时才上齐！”跑跑抱怨着,打了个饱嗝，“老板你先别问，我都打好腹稿了,等我一项一项点评哈。”

他又打了个饱嗝,安柔看得清楚,这孩子肚子都鼓起来了。

“首先是人流,整个中午，都只有我一个客人……”

这点安柔心知肚明,她的车停在酒楼斜对面,正好能看见两扇各自临街的大门。两个半小时里，除了跑跑,无人出入。

“其次是菜品,菜色倒挺丰富的，我数了一下，一共得有68道菜,好像是长三角那边的菜系。”

跑跑又打个饱嗝，车里顿时弥漫起甜腻的酱味。安柔把车窗摇下来一些。

“招牌菜一共12道,我点了10道，剩下两道差不多，都是鱼，我就没点。味道嘛……嗝，一言难尽。鸭肉太柴，像啃树皮；鸡肉太烂，像嚼烂泥；鱼肉太腥，原因我想了好久都没想明白，明明去内脏刮鱼鳞了，居然会这么腥。

“红烧肉是我吃的味道最正常的，不过也就第一口，第二口我就吃出了臭味……他们好坏肉混着用的。

“其他几个菜，反正都是充饥的水平，不过食材倒是没太大问题。”

安柔思索道：“听起来，好像换个厨师，做好食材管理，就能解决？”

“不不不。”跑跑说，“难吃的东西只要便宜，总有人会吃。但它实在卖得太贵了，招牌菜没一道低于100金的，其他菜最低也要50金… …老板，我这顿能报销吧？”

“当然，花了多少？”

“2050，抹个零头，老板给我2000就好了。”

安柔两眼一瞪：“这么多？！”

每道菜100多，十道菜也就1000多吧？

跑跑也义愤填膺：“对啊，菜钱是菜钱，他们还收茶位费、服务费，噢，有200金是我走的时候临时找我要的，说是用餐超时的超时费。我才知道为什么他们上菜慢了，就是为了坑一笔超时费！”

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