第205章（1 / 2）

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包粽子，安排上！

众人开始照着夏奶奶传下来的菜谱研究各种粽子的包法。

然后大家发现，通过放入不同的馅料，就能包出不同品种的粽子。

“我要吃咸蛋肉粽！”楚冰立马激动了：“家里刚好有腌制好的咸鸭蛋！”

“可以包红豆粽子吗？姐，家里是不是有红豆？”穆佳跃跃欲试道，她对这个口味比较感兴趣。

这个口味的粽子是甜的。

“有，红豆绿豆都有。”穆笙大手一挥：“全都安排上。”

于是，单一个粽子就折腾了数个花样，有咸蛋肉粽，板栗肉粽，腊肉粽，灰水粽还有红绿豆粽子。

糯米先洗干净，和绿豆红豆一起浸泡，包肉粽的糯米需要放酱油、盐来腌制作为底味，搅拌好的生糯米粒呈酱油色。

再来是灰水粽，也叫做碱水粽，做灰水粽子的关键是要用草木灰来浸泡糯米，穆笙立马带着楚冰到田里忙活上。

她和楚冰用烘干的稻杆烧制出草木灰，然后把草木灰加水放进锅中煮沸半小时左右，再用纱布把草木灰水进行过滤，过滤下来的灰水等静置沉淀，上面析出一层黄色的碱水。

倒入黄碱水跟糯米一起浸泡，灰水粽子的关键一步就完成了。

农场众人合力，连外面驿站的家属都过来帮忙，最后用五百斤糯米和竹叶包出了五千多个粽子。

煮这么多粽子需要足够大的容器，穆笙见状把装成桶的粽子收进空间，把粽子带入进工厂的煮沸池里煮熟。

三小时后，五千多颗粽子集体出锅。

各种口味的粽子分一分，农场每户人家都分到了二百多个粽子。

午时三点，北境运输商队经过穆家农场驿站处停靠。

进入到冬季，商队停靠驿站的次数变成一月一次，大雪时分还要停运。

冬季商队业务量缩减，因此商队也只有一名管委会人员随队出行，护卫队的人手则时不时经过轮换。

冬天商队行程没那么赶，趁这个停靠驿站的时间，赵奕和商队同僚趁机回家一趟。

赵奕还把管委会工作人员邀请入家中休息。

对方连连道谢，对这种工作之外‘摸鱼’情况接受度良好。

商队嘛，运营模式用不着这么死板。

别说冬季了，在其它季节他们也是会时不时停靠驿站点休息。

不过在这么多驿站中，大伙儿还是最喜欢穆家农场。

每次商队停靠时都有新鲜的热茶水，还有农场家属准备好的果盘，因此商队其他人也是能跟着蹭‘福利’了。

赵奕刚进门脱下进雪的靴子，和工作人员正围着火炉烤火，妻子突然从外面回来了。

手里还提着一大把东西。

“竟然有粽子？”赵奕见状诧异道。

他赶紧上前把妻子手里的东西接了过来。

粽子在春城不多见，不过他总归见过，因此一眼认了出来。

罗文湘笑了笑：“嗯，农场刚做好的，才刚刚煮熟出锅，你们带着路上吃吧。”

“好。”赵奕沉稳的脸上浮起一丝笑。

趁烤火休憩的间隙，赵奕剥开一条妻子所说的肉粽，这是咸蛋黄肉粽，酱色米粒中间裹着大块的五花肉和蛋黄，一口下去咸香肉味十足，糯米泛着淡淡的竹叶香。

“好吃！”赵奕没说话，身边管委会工作人员竖起来大拇指道。

赵奕舔了舔嘴角，又剥开一个妻子说的灰水粽。

“这个要沾蜂蜜吃。”罗文湘道，让两人先停下。

她转头从厨房里端了一碗蜂蜜出来。

赵奕此时已经把竹叶里面的粽子剥离出来了，这灰水粽是纯糯米

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