第120章（2 / 2）

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子汽水或是梨子汽水，明显更淡，以清甜为主，口感细腻舒爽。

车间里几人都喝起椰子汁，无一不是认同。

杨天砸吧着味儿，一口就全给干了，完事儿还不断在口中回味：“其实这椰子汁真的不输给橘子汽水和梨子汽水，现在全国汽水主要都卖的那两个味儿，怎么也喝得有些腻了，真要喝上一口椰子汁，确实不一样，新鲜！”

邱红霞和杨天是食品厂引进汽水生产线时就在的老人，经验丰富，考虑得也周全，邱红霞琢磨着又有些担心。

“不过现在谁不喜欢甜口的啊，嘴里都淡出鸟来了，糖和汽水都得甜，咱们这椰子汁儿味儿是好，可就是不够甜，有点淡了，兴许大伙儿不买账。”

林湘眼睛一亮，桂花姐真是说到点子上了。

她也考虑过这个问题！

七十年代的华国还处于物资匮乏阶段，糖、油以及盐都是限额限量的，老百姓长期吃着没油没盐没甜味儿的东西，这才会对糖果糕点或者是汽水这些味道重的东西向往不已。

林湘吃过这个年代好些糖，糖精味道重，口感劣质，甚至是齁甜，她从后世过来自然有些不适应，可是对于嘴里没味儿的老百姓，这样的甜味儿倒是足够好，真要是不够甜还过不了瘾。

任何时代的商品都是那个时代缩影的产物，必须对症下药。

她记得水果果肉榨汁碎开后便能提升果汁的颜色饱满度和甜度。在不少汽水里普遍添加色素和香精的操作下，用这样纯天然的方式会塑造更好的口感和口味。

像北冰洋的橘子汽水便用果肉榨汁一部分融于果汁中，不过其比例少，不算太过明显；而椰子果肉则不同，椰肉本身就鲜嫩爽口，香甜柔软，甜度比椰子水高出不少。

只是一般人并没有榨汁工具将椰肉榨成汁水，多半是喝了椰子水，直接丢弃整个椰子，会吃一些的再挖出椰肉炒菜。

赵主任听着还能劈开椰子将椰肉取出榨汁，当即拍板决定试试。

二厂做事不是加班加点急功近利的，加上最近厂里汽水打着食味虾酱的东风卖得不错，大伙儿讨论一番也没说干就干，而是各自张罗着下班了。

有啥事儿，明天再说！

贺鸿远昨天提前和林湘打了招呼，他今日有几个会要开，不能陪她吃饭，林湘便直接下工回周家了。

连着几天没在周家吃晚饭，冯姨其实也明白林湘的心思，今天见她早早回来，心里欢喜：“湘湘，今儿有好东西吃。”

为了招待二哥两口子，周生淮这几日换了好几斤肉票来，今儿更是找司务长给换了一只跑山鸡来。

鸡鸭都是稀罕物，在农村是能下鸡蛋鸭蛋的好家伙，轻易舍不得杀，一般家里也就节庆上舍得吃，就是周生淮家想弄一只也是轻轻松松的。

跑山鸡割脖子放血，再烧开水烫后拔毛，三斤的鸡肉吃一半留一半，留起来的一半用盐码上风干晾晒能保存许久，另外一半切成鸡块，红烧芋儿鸡。

九月正是芋头成熟的时节，新鲜芋头绵软细密，带着能轻易入口的软糯口感，在红烧鸡块的汤汁中吸得染红了软白的身子。

汤汁渗透进芋头块的每处纹理，融于筋络，将香味锁住。

跑山鸡肉质紧实，红烧入味，香气扑鼻，加上芋头配饭，或是用馒头蘸着汤汁吃，一吃一个不吱声。