第150章（1 / 2）

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齐衍沉声道：“选市尾那间店面。”

温苒苒看着那双清冷如月晖般的眼眸，心中欢喜激动难以言说，眼睛都不自觉亮起：“英雄所见略同，阿行你跟我想的一样！”

终于有人懂我了！

第65章 麻辣烫

温苒苒与家人又商议一番, 看了几遍后最终定下了市尾姜老板的那间店面。

姜老板是个爽快人，院子里养着的鸡鸭鱼都当作添头送她了。

自签好所有文书、店面归了温苒苒后，一家人更是越看越满意, 觉得处处都好, 不用怎么花银子修正, 几乎接过来就能用。温老太太也来看过两趟, 老人家见着这样一件宽阔敞亮的店面也很是喜欢。

小摊上依然红火, 温苒苒在后头准备等会要用的东西，底料是昨晚就熬好的, 现在已经凝固成块状。上面一层红色的牛油看着引人口舌生津，一股醇厚的香气飘出, 坐得近的几位食客频频回头往后望。

这些香料、牛油、猪油等都是托了程老板的关系买的, 上回苏老板的店面出了岔子，程老板心中十分愧疚卖了大力气帮她, 日日跑前跑后的, 谈成的价格很是实惠, 若是换了她自己去谈合作，也定是没有这样划算的价格。

她自从有了盘市尾那间店面的心思, 就在琢磨着要做些什么新奇又实惠的吃食。右挨街市、左邻居民区, 这么得天独厚的优势可万万不能浪费了！

温苒苒思来想去还是觉得做麻辣烫，实惠量大、有菜有面又好吃。而且正适合现在的天气，一碗热热辣辣的麻辣烫下肚, 能把人吃出一身汗来，那才畅快呢！

不过定价不能太贵，不然旁边住着的百姓们怕是消费不起。但是也不是什么大问题, 薄利多销嘛！而且她还打算准备些肉丸子、蛋饺等荤菜，目标客户就是那些能吃得起的富贵客人们, 也有得赚呢，这样算下来利润也是十分可观！

温苒苒大概盘算了一遍，动手将棒骨、鸡架等放入清水中，加上生姜葱段熬煮。

她不慌不忙地将几种辣椒、麻椒包在布里绑好放在一旁备用。温苒苒看着各色调料，不禁想起从前的事情来。

师父说她的味觉超乎寻常，歇着浪费，平日里吃饭时经常让她猜里头都用了什么调料、香料，一桌子师伯师叔、师兄师姐们就看着她猜。

她每次都能猜得八九不离十，遇见没尝过的香料，师父就单独拿出来给她瞧，这样一来记得更是清楚牢固，每样菜需要什么香料她也能心里有数。

后来，她香料认得更多，师父就买来各色街边小吃叫她猜，最后干脆用麻辣烫、火锅考她。

平日里的菜肴小吃最多也就用了十几种香料，麻辣烫和火锅可都是动辄二十几种的香料，直接上升到了地狱难度。

师兄师姐说师父难为人，师父退了一步，让她只挑一家猜。温苒苒最后挑了家自己最喜欢的麻辣烫，一连吃了小半个月，每日就是麻辣烫店到香料店来回跑，仔细比对、一再确认，最后猜了个七七八八。

师父为了验证，还花重金买来了配方。她交上去的答卷最终错了三处、遗漏两处，结局就是师父把她送去乡下罚她种地两个月。

那时虽是苦不堪言，但现下想起来才知道师父的良苦用心。

因着师父，她才能对各种香料如数家珍，每样的用处、味道她都是门儿清，有这样一身本事，到哪都不怕。

起码还能开个麻辣烫店，比如现在。

锅中的骨汤已经熬出了香味，浓浓的骨头香味顺着风飘远，街上各式各样的香气中又多了丝鲜美的肉香。

孙氏看着这么多客人，走到温苒苒身边小声道：“苒苒，这摊子怎么办？”

温苒苒回过神来，边看向孙氏，

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