第82章（1 / 2）

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温逸良摸摸鼻子，神情讪讪：“下午可能还有人来定……”

温苒苒一定赶忙阻止：“爹爹，可不能再加了！”

会累死人的！

第39章 双层牛肉堡、川香鸡米花

回去的路上, 温苒苒一路都在琢磨自己要怎么才能把这六十六份的盲盒盒饭做出来。

这也太多了些……她原本估计顶天了也就三十来份，但万万没想到直接比预想中的翻了一倍。也不知道从哪冒出来了这么多人。

但是……六十六份呢！这得是多少钱啊！

温苒苒起初丧着脸在心中哀嚎，可一算算钱又忽地兴奋起来, 眸子里满是光彩。

迎难而上, 这才是师父的好徒弟嘛！不过就是六十六份饭, 这可比她当初学做文思豆腐的时候简单多了。

温苒苒还记得那时整日里切豆腐, 但却没几块是合格的。她心中憋闷, 跟自己赌气，说不学成就不吃饭, 把自己关在厨房里不出来，师兄师姐们轮番带了山珍海味堆在门口劝都没用。

最后还是师父带了她当时最爱吃的川香嫩牛五方、鸡米花, 还外加一桶全家桶。

那油香油香的味道往屋里一钻, 她最终败在了肯德基的手下。

那天晚上，温苒苒左手嫩牛五方、右手抱着全家桶, 听师父说他年轻时候也像她这样钻牛角尖。听说文思豆腐难, 心想着若是能把这玩意学会, 岂不是谁都高看他一眼？所以他刚学厨艺那会成天什么都不干，就是练着切豆腐, 切了足足小半年。那阵子他全家看见豆腐就腻歪。

结果不光文思豆腐没练成, 旁的东西也全没学。

师父边说边看她，目光意味深长。

她听师父这么说才知晓自己错得离谱，再不执着于切豆腐了。

温苒苒如今早已学会做文思豆腐了, 豆腐丝根根能穿针，但她总是忘不了那个晚上抱着全家桶边哭边吃的自己……诶？等等！可以做汉堡炸鸡薯条鸡米花啊！

这东西相对于中餐要简单，味道也不错, 对从出生起就吃中餐的人来说还十分新鲜。

温苒苒打定主意，面上笑容更盛, 脚步都比方才轻快了许多。

*

翌日。

天还没亮，露重潮湿时温苒苒就推着堆得满满的小车往自己的小摊子上去了。

她手脚麻利地把卤味先给卤上，紧接着准备好饼皮和配菜，待孙氏他们来了将摊子交给他们看顾，自己转身到后头开始忙活自己的汉堡快餐。

汉堡面包是温苒苒昨晚连夜烤出来的，面包糠更是简单，将烤好的吐司切成片后放入烤炉里烤干，再拿出来用擀面杖擀碎就行。

鸡米花要做川香麻辣味的！

她把鸡腿肉切成大小适中的方块，放入盐、花椒粉、辣椒粉抓拌均匀，倒入一盆清水继续抓拌，直至肉块把水分吃进去，鸡腿肉变得水嫩光滑，每丝肉都能掐出水来。

她将鸡肉放在一旁腌制备用，旋即去准备做牛肉饼。

温苒苒先是把牛肉剁成肉馅，放入圆葱碎和适量盐搅匀。取出一团牛肉团成团摔打片刻，这样做出来的牛肉饼才不易散。

蛋黄酱也不难，她取了几个鸡蛋煮了六七分钟，只取用蛋黄部分。这个时候的蛋黄又软有嫩，不用费什么力气就能压松打散。她放入几滴白醋、黄芥末酱、食盐与白糖，混合均匀。分批次倒入煎过蒜的蒜油后，温苒苒拿起茶筅飞快搅拌。

本是松散的蛋黄碎混着蒜油的液体逐渐变成顺滑的淡黄色的半固体，味道也渐渐变得香浓诱人。

温苒苒抻抻懒腰，蹲下身子把前一阵子腌的酸黄瓜拿了出来。一打开盖子，鼻尖立刻窜进股带着酸味的黄瓜清香。

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