第122章（1 / 2）

《开局两间破瓦房（美食） 作者：糖泡饭》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

楼里伙计与朱师傅的徒弟们都相熟，她实在是信不着。

程叶下意识地看了眼那边几个探头探脑的，立刻反应过来叫自己身边的贴身侍女带着过去。

温苒苒见她明白，弯起眼睛朝她笑笑。

苹果派的馅料也好做，苹果切成小块，放少许盐，倒入绵白糖、肉桂粉，最后放些葡萄酒，抓拌均匀腌制。

温苒苒看着手中的葡萄酒不禁感叹：若是没接这桌席面，我怕是还用不上胡椒粉葡萄酒。

她又着手做什锦白果。

鸡蛋不煮至全熟，等水沸了把鸡蛋放进去滚个三分中，仅表皮那层蛋清凝结成熟就可。

温苒苒把鸡蛋放入冷水中冰了片刻，只在鸡蛋顶端扒开个一元硬币大小的动，拿起筷子伸进去一搅，把未熟的蛋黄倒在盆里。

她把胡萝卜、木耳、青椒、瑶柱切丁放至鸡蛋液中，加入盐与香油搅拌均匀，再倒入鸡蛋壳里立在锅中上火蒸。

众人见是道没见过的新鲜玩意，纷纷抻着脖子看。有几个胆大的甚至都上前了几步。

温苒苒静静等着，蒸到中途掀开锅盖放气。她看向身边眼巴巴的月生：“瞧见没？每隔一会儿就要打开锅盖放气，免得鸡蛋冒出来，这般形状才好看。”

月生点点头，说着记下了。低头往灶里添柴时不禁抹了把眼泪：温小娘子人真好！

温苒苒掀盖放气数次，出锅时围着的众人都上前来瞧。

她剥着鸡蛋壳，将灌了心的鸡蛋去掉稍不齐整的顶端后切瓣，刚切下去一刀露出中间的金黄，就听见周围响起一阵惊呼声：

“嚯！这菜当真漂亮！”

“金灿灿的诶！”

“这应该就是那道什锦白果吧！”

朱师傅听见“什锦白果”这四个字，忍不住也走近了些去瞧。

只见温苒苒手中的白果外皮莹白光滑，中间金黄灿烂，在白玉盘里摆了两圈，远远看去竟如一朵花盛开的花般，精巧美丽。

朱师傅看得怔怔，不禁感叹：这小娘子好奇巧的心思！

温苒苒满意地看着自己的摆盘，就等着客人来了炒道芹菜虾仁摆在中间，黄绿搭配，想来能算得上是清新。

忙活了一整日，一晃到了傍晚，那几位贵客已经到了。

温苒苒那几道冷盘先端了上去，烤炉里苹果派和桃子已经烤上了，满屋子甜香奶味，勾得这群整日在厨房打转的人都失了魂。

锅里鲍鱼红烧肉散着香死人不要命的香气，八宝葫芦鸭也烹上了，那头的素狮子头也在锅里滚着。

前头已经上了干烧鱼和芙蓉蟹斗这两样热菜，锅里那三样眼瞧着也能上桌了。

肉菜腻肠，这时候就得需要清淡的浮油藕片和鸡豆花清清肠胃。

浮油藕片就是藕版的芙蓉鸡片，温苒苒做得顺手，叫人端上去后去做鸡豆花。鸡豆花也是做惯的，本没什么难的，但到了盛高汤这步她忽地发现嗅出些不对来。

温苒苒看着锅里的高汤，眉头皱得极紧。

沈氏与孙氏觉出不对，赶忙问道：“苒苒怎么了？”

那头的温老太太颤颤巍巍地走过来：“这是怎么了？出什么事了？”

温苒苒看向周围的人，缓缓道：“这汤被人加料了。”

“什么？！”程老板心头一跳，登时怒了起来，“哪个王八羔子敢砸我场子！”

沈氏与孙氏都是满脸慌乱：“我们明明就在这看着，没人过来呀！”

旁的小工也跟着着急：“是呀，我们一直看着小娘子您做菜，确实没人靠近这锅高汤，是不是您弄错了？”

“放屁！我家三丫头怎会弄错？”温俊良气得跳脚，“她那鼻子比狗都灵，她说被加了东西

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