第273章（1 / 2）

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听到这句话后，这些厨师们的眼神稍微客气了一些，但仍带着几分质疑。

“这位小姐是老板没错，但我们怀疑你根本不懂烹饪吧？你怎么能评判谁做得好呢？这会不会太过儿戏了一些？”

一名年纪稍大的厨师有些不满地问道。

谢凝并未被这样的语气激怒，而是淡淡回应：“你们先每人给我炒一道黄牛肉试试。”

虽然有些疑惑她的要求，但几个人还是照做了。

厨房里顿时忙碌了起来，各种调料的香味混杂在一起。

不久后，几碗没有精心摆盘、看起来有些过火的牛肉就被摆在了谢凝面前。

看着这些菜她眉头微微皱起，拿起筷子，一一品尝之后摇摇头说：“你们做的黄牛肉都不太合格。”

她的语气平静而坚定，似乎对每一道菜品都有了自己的看法。

一听这话，这几个经验丰富的大厨立刻表示不满：自己干这行多年，从来都是受到表扬和赞赏的，竟然被一个小姑娘批评，心里自然觉得不是滋味。

??第212章厨艺展示

“如果这样不行，叶小姐不妨展示一下自己的手艺吧。”

这种说法在谢凝看来就跟现在网络上流行的那句“你行你上”差不多意思。

但她恰恰能做到这一点。

在做饭这件事情上，虽说她还达不到顶级大师的那种水准，但也能算得上是一个小能手了。

于是她直接挽起袖子开始操作起来，从烧油到加调料，再到不停地翻炒，最后到菜肴出锅，整个过程一气呵成，流畅无比，周围的观众都为之震撼。

成品看上去也比之前他们的作品好了许多。

李师傅嘴上依然不甘示弱地说道：“说不定只是看着好看而已，实际上并没那么实用罢了。”

对此，谢凝并没有多说什么，只是淡淡地回应道：“你们也尝一尝就知道结果了。”

紧接着，大家纷纷上前试吃了一口，每个人的脸上都不由自主地露出了惊喜的表情。

“这肉怎么会这么好吃？”

“是真的很好吃啊，一点羊膻味儿都没有，反而把牛肉原有的香味全都带出来了。”

“叶姑娘，您能不能教教我们呢？”

这次，李师傅完全没有了刚才那种侥幸心理，他双眼直勾勾地看着谢凝，内心非常渴望能够学到她的技艺。

他明白如果能够掌握这样的烹饪手法，那自己一定能成为京都最受欢迎的大厨之一，甚至有机会独立开设一个餐厅，每天生意兴隆。

谢凝微微一笑，“就想学我这一道菜吗？这未免也太贪心了吧。”

几位厨师听到这句话都不好意思地红了脸。

谢凝接着补充说，“不过，只要你们愿意认真对待这份工作，并且不再打什么歪主意的话，今后我会教你们更多好吃的菜，每一种都不会比这黄牛肉差多少。”

几个大厨瞬间眼里充满了期待之色，连忙纷纷表示会听从教导并忠心耿耿为餐厅服务。

看到这个场景，谢凝感到很满意，随后又将这道黄牛肉的具体制作步骤耐心地向他们解释了一遍才离开了厨房，与掌柜一同往外走。

走出厨房门之后，掌柜忍不住开口：“叶姑娘，您真的要留住这几个厨子吗？”

谢凝点点头，“嗯，咱们店正式营业后肯定忙得很。毕竟客流量大，单靠一两个人恐怕很难应付得来。而且三个人还能互相竞争，这样不仅能够激发出各自的潜能，还能够间接地对彼此进行监督，有助于提升菜品的质量。”

“叶姑娘真是考虑周全，这方法高明啊。”

掌柜由衷地赞叹道。

谢凝微微一笑。

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