第659章（1 / 2）

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她俩为什么能在那么短的时间内，就成了交情很交的朋友？

答案当然是，她俩的三观，和对很多事情的看法，差不多一致。

“这个鸡爪和猪皮不是卤好的吗？”低头看到手上的鸡爪和猪皮是熟的，吕智星又将话题转开了，“怎么还要烤？”

乔白雪给她一个神秘表情，“你就像我这样，慢慢转着烤，等把它们的表皮烤出一层焦黄色再吃，到时候你就知道为什么还要烤了。”

“这么早就开始烤啦，幸好我今天回来得早。”乔小雨推着周清泉进来了。

昨晚，乔白雪就已经跟她说过，今天家里要烧烤，让她下班后和周清泉一起过来吃。

“姐，姐夫，快过来，这边。”乔白雪招呼着她俩。

“你们三个坐那边烤着，我在大烤炉这边给你们烤鸡腿和鸡翅。”周清泉一看，小烤炉那边全是女的，便主动请缨。

第681章 烤榴莲

周清泉的厨艺一般般，但他是个非常有耐心的人，烧烤，特别是烤鸡腿和鸡翅这种难熟，却需要细心照看的食物，就更有人在旁边时时看着。

这时候，他的耐心就发挥出重要的作用，再按着乔白雪教的烧烤方法，刷油，刷蜂蜜，再秘制烧烤酱汁，最后出锅前，再撒上一层孜然粉和辣椒面。

当然，给小孩子吃的，后面两道工序可以省略。

吕智星学着乔白雪的样子，终于烤出一串外皮焦脆的鸡爪和猪皮，又按照她自已的喜好，在上面撒上少量孜然粉和辣椒面，迫不及待地咬上一口……

！！！

这家伙直接给惊艳到都快不会说话了，眼睛瞪得圆圆大大地看着，“哇！这味道……绝了！”

顾不上说话，先把手上这串鸡爪和猪皮干了再说。

“白雪，我跟你说，我其实是不吃猪皮的。”吕智星把最后一片猪皮咬进嘴里，口齿不清地说起来，“我妈和我嫂子炒的猪皮，要么硬得不知道在咬什么，要么煮太烂了，软软的，半点口感都没有，而且，不知道为什么，虽然她们也用姜片去腥了，但是猪皮还是有一股特别重的腥味儿，超难闻。”

吕家条件也不错，所以在别人还不能吃饱肚子的年代，吕智星却能挑食地不吃猪皮。

“可是从今天开始，我觉得我爱上烤猪皮，这样软糯q弹，表皮还带着点儿的焦香味儿的猪皮和鸡爪，简直就是人间美味！”

吕智星说着，已经迫不及待又拿起另一串鸡爪猪皮，开始烤起来了。

乔白雪一边把烤好的东西，放在旁边的盘子里，一会儿给翁杏花洪菊芳和三小只吃，一边提醒她，“好吃的东西还有很多呢，你可别吃太多，一会儿把自已的肚子填饱了，可就吃不了别的好吃的了。”

“这个你放心，今天我已经决定，暂时不去想胖不胖的问题，先吃了再说。”吕智星打算今晚充分发挥吃货的精神，只要自已的肚子还有一点空间，她就一定把它填满。

周清泉负责烤一些难熟的食物，烤好了，一盘一盘送到乔小雨这边。

吕智星咬着周清泉烤的鸡腿，鲜嫩多汁，吃得嘴巴油呼呼地朝乔小雨竖起大拇指，“小雨姐，周姐夫以后可以兼职再开个烧烤店啊！这技术，杠杠的啊！”

有人夸自已的男人，乔小雨又高兴，又有点儿羞赧，“他的厨艺不行的，这些东西肯定都是白雪先调好料腌制的吧，要是让他来腌制这些东西的话，味道肯定不好吃，他也就是比较有耐心，能慢慢地烤。”

像鸡腿儿这种肉厚难熟的食物，用大火烤，虽然比较快熟，但也很容易就把鸡腿，烤成鸡腿黑炭了。

如果前面十五分钟，有耐心用中火慢慢烤着，后面再用小火烤至表面焦香酥脆。

这样

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