第50章（1 / 2）

《《长安食肆经营日常》作者：添蜜一匙》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

何止不会折柳相赠，只怕得对着柳叶研究一下可做什么美食，想到这儿，袁慎己势在必得的笑了：“这便不用王君担心了。”

第34章 第三十四章牡丹灯笼北风咆哮天阴雨……

时序往冬日在过，不同于重阳节的艳阳高照，这几日竟都是天阴雨湿，往往二人正说着话呢，天突然阴下来，而后便开始落雨。

路人这些日子都打着油伞在暴雨斜风里艰难行走，段知微早早在厅堂里找了火盆生上了火，整个食肆立刻就暖烘烘了起来。

段大娘本来觉得还未入冬就把火盆生上，简直就是在浪费碳钱。但见许多过路人因想驱寒而各个往食肆里头赶，也就闭嘴不说什么了。

天实在是太冷，阿盘畏寒，到这天就双手双脚冰冷，裹几层衣裳都不中用，段知微特地去铁匠铺，找铁匠打了一个类似汤婆子的铜制容器，往里头倒入热水，捧在手上也能驱寒。

汤婆子乃是宋代创制的小玩意儿，本朝是没有的，段知微去打完一个，铁匠自己也觉得新奇有趣，便又多做了几个放在铺子卖，不想生意竟然很好，寥寥数日下来，段知微走在路上，竟发现长安仕女人几乎手捧一个汤婆子。

她是真的很想去找铁匠铺要一下汤婆子的版权费，谁料想铁匠倒是很上道，一大早扛了一整个羊腿到了食肆，算作答谢。

这身形魁梧的铁匠放下羊后竟然难得忸怩一番：“托段娘子福，最近铺子生意不错，若之后娘子还有什么物件要打，还请到某的铺子里来，给娘子免上些铜钱。”

段知微懂了，这也算是来送版权费了。马上过冬，她确实准备再打几个暖锅，推出各色火锅来，于是欣然道：“那便多谢了。”

双方对这桩交易都感到很满意，段知微还想招呼铁匠饮一碗热腾腾的大枣茶，铁匠摆摆手，自去了。

一整个羊腿挂在食肆门口，恰逢果肆又送来水灵灵一筐白萝卜，那可真是想瞌睡的人送来一枕头，白萝卜辛辣，最能解膻味了。

外头北风呼呼刮着，里头食肆温暖如春，再来上一碗羊汤配几个烘得焦脆的胡饼，若有雅兴，再来一杯绿蚁酒。

羊肉算是本朝供需都最大的牲类了，极是受欢迎，当下段知微便让甄回写了个牌子“今日本肆供应羊汤”，雄赳赳气昂昂立在那显眼羊腿边上。

段知微把羊肉、草果、萝卜、甘草一股脑儿扔进大锅里煮，中途不时撇去浮沫，不一会儿，羊汤浓郁的香味就飘散了出去。

这对赶路的行人简直就是个极大的诱惑，在北风里走得浑身阴冷，闻到这浓郁喷香的羊汤味，四处一寻，抬头便看到灯光澄亮，暖烘烘的段家食肆。

不到中午食肆就坐满了饮羊汤的客人，每人食案上都是一大碗羊汤配几个胡饼，这边段知微跟阿盘她们又剁一些羊腿肉，撒上孜然，串成串子放胡饼炉一起烘烤，可以用来就酒。

袁慎己今日在演练场吹了一早上寒风，虽说这跟北地边疆来说完全不算什么，但是看到段知微在门口跟他打招呼，而后受邀坐进温暖食肆的时候，他仍然觉得从心上舒适了起来。

尤其段知微笑盈盈拎一壶冬酿酒走过来，开心问他：“都尉，可否要来一壶新酿的秋露白，这酒用城外清泉酿造，色味俱佳，好就羊肉串子。”

袁慎己哪有不答应的，只点头道：“可以，那就劳烦段娘子了。”

段知微笑意更盛了。

也不知是不是被北风刮昏了脑袋，她在酒肆本想按照老一套订一坛新丰一坛绿蚁，被酒博士一顿忽悠，说这秋露用白面造麴，特特从城外寻一处甘甜清泉浸上吴兴上等白米酿造而成，又名三白酒。

确实芳香馥郁，小酌上一口，开头是辛辣，而后又化作清甜甘爽的味儿。但就是贵，买回来半个月

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