第136章（2 / 2）

《《长安食肆经营日常》作者：添蜜一匙》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

忙，上回嫌弃我的笋脯炖肉盐重了，今儿你自己下厨，想放多少放多少。”

李衡摸了摸鼻子，讪讪随着袁慎己进了后院。

食肆这下有八个人围炉而坐一起吃烤肉，红彤彤炭火映照得人脸发亮，看着还挺热闹。

段大娘上了年纪最喜热闹了，特地去库房挑了瓶贵价的霸陵美酒出来。

因为是自家人吃，段知微都挑了些好的部分、羊腿肉、鸡腿肉和五花肉切大块，用花椒、桂皮、生姜、茱萸酱等腌渍了一个下午，而后肥瘦相间的穿在竹签子上，抹一层厚厚酱料，放到铁丝蒙上烤。

黄昏一阵风过把炭盆里的火堆撩高，段知微拿个油刷子给肉刷油，五花肉渐渐变色转成诱人的焦黄，嗞啦往外头冒油。

段知微在现代很喜欢穿一身宽大短袖，在夏天的熏风里约上几个好友去江边的烧烤摊子点上一堆串儿、啤酒和龙虾。

江边的风微凉又舒爽，天空也干净澄澈，星子一闪一闪，一大杯生啤冰爽又甘甜，酒液汹涌着钻进喉咙里，喝下去感觉能解一天的疲惫。

一大盆龙虾裹满了红油与各色香料，把虾头掰开，热辣刺鼻的浓烈香气就一个劲儿往鼻子里钻，里头的虾肉也是鲜美紧实，最后剩的汤汁也别扔，再下一盘白水面，当凉拌面吃，味道也很棒。

可惜再也吃不到那么美味的龙虾，毕竟这里连辣椒都没有。

段知微一边想，一边颇为遗憾的烤着肉，袁慎己似乎注意到她的情绪不对，握住她的手腕，接过她手中的串道：“当心烫，你忙碌一天了，我来烤。”

蒲桃被茱萸酱辣得嘶嘶吸气，却仍剥了一碟子虾，第一块就喂给段知微尝尝，小狼则默默剥了一碗白胖的蒜给她：“就蒜......香。”

最后她从袁慎己那里得到了烤好的第一根羊肉串，刚举起来，羊肉串上晶莹剔透的油脂就顺着竹签滴下来。

这鲜嫩多汁的瘦肉与滋滋冒油的丰腴肥肉一起咬下去，与之前腌渍入味的孜然、胡椒等香料丰富的口味相结合，段知微觉得这美味在自己舌尖上跳舞。

她鼓着腮含糊一声：“若有辣椒粉便更妙了。”

袁慎己从未听过辣椒粉这种调料，以为她又是从哪本古书上听来的，却仍然接话道：“香料是吗？待得空了我去西市问问胡商去。”

她觉得好笑，又很感动，忙拉他：不必了不必了”

袁慎己低头认真烤肉，眼睛垂下看上去沉静又温柔；蒲桃和小狼在疯狂吃烤串顾不上说话；右边的段大娘已经饮得有些微醺，醉醺醺倚着阿盘哼唱小曲儿。

李衡跟陈桂芳为“烤韭菜到底要不要加糖”吵得热热闹闹。

段知微再看一眼天空，层云散尽后，几颗星子如碎钻缀满夜幕，一阵熏风拂过她耳边的蔷薇花。

她突然觉得这氛围很不错，歪头靠到袁慎己肩膀上。