第130章（1 / 2）

《《长安食肆经营日常》作者：添蜜一匙》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

段知微琢磨了一下，做干煸鳝鱼、黄焖鳝鱼都很不错，因此便收了这框鳝鱼。

已经有不少食客来打过招呼，实在不想再吃槐叶冷淘了，满大街都是槐叶冷淘。

因此段知微看了眼在大水缸里正在悠闲吐沙的鳝鱼想，那不然来做个浓油赤酱的响油鳝丝拌面好了。

灶火舔舐铁锅，油温渐热，鳝丝“滋啦”一声滑入热油中，鳝鱼剪得金黄酥脆，香气在空气里爆裂开。

剩下的鳝鱼骨也不要扔，煸炒后放入姜片葱段可以熬汤，小火炖煮后汤汁变得奶白浓醇，在砂锅里咕噜噜直冒泡。

阿盘将面条煮好，段知微接过，把浓油赤酱的鳝鱼铺在面上，撒一把碧绿葱花，再浇上一层滚烫的热油。

“刺啦”热油激发了葱花的香气，酱汁很快渗入面条的空隙里。

长安城雨停了，蒸腾的暑气也跟着一起跑走了，食客们迈着轻松的步伐来了段家食肆，很快便被这道响油鳝丝拌面吸引，更何况还附赠一道鲜美的鳝鱼汤。

苏莯和甄回二人没吃到烤鱼，得了这面，外加一盘就酒的干煸黄鳝丝，吃得十分满意。

暮鼓声中，袁慎己也骑着马赶了回来，马蹄踏过街边的水洼，水洼映着彩霞，他的马快速踏过水洼，溅起的小小水花像碎金子。

段知微闲暇下来，穿一袭轻薄的碧纱襦裙，靠在食肆门边的柱子上摇着着蒲扇迎他。

袁慎己大步下马，解开了佩刀大步朝着她走来。

“今儿倒是回来得早。”她一边摇扇子一边走过来想帮他解开佩刀，却被明光甲的寒凉气息先包围了。

袁慎己已经先一步过来捧住她的脸仔细瞧了一会儿：“今日没有再伤心吗？”

段知微最近很难过，觉也睡不太好，袁慎己很着急，躺在一边只听她唉声叹气。

他是征战沙场的一把好手，如何哄自家新妇开心对他来讲颇有些困难，只能硬着头皮问王潜借了本《笑林》，给她讲“鲁人执竿”的故事。

讲得是鲁人拿着长竹竿却横竖进不了城，还是被老人提醒才借来了锯子的搞笑故事。

袁慎己讲过，悄悄观察她的反应。

段知微是过了一会儿才发觉原来他讲得是笑话，赶忙装作有趣的哈哈大笑两声。

她演技极差，笑声做作又干巴。

袁慎己很失落。

他今日特意托了朋友，带了一碟玉露团回来，那团子洁白如玉，又是油酥雕花，看上去霎时可爱，袁慎己小心翼翼从褡裢里取出来，而后递给她。

“这个很甜又好吃，你尝尝吧。”他悄悄看段知微的反应。

段知微接过，朝着他露出一个开朗笑容：“后院摆了饭，今日的馎饦很不错，一起吃吧。”

她先提着裙去准备，袁慎己在后面悄悄松上一口气。

段知微两个月前订的松木方桌和小凳子全部都做好了，木匠特意拉了车，一大早给她送过来，她将桌椅都摆在后院的桂花树下，方便大家傍晚吃暮食、纳凉。

袁慎己先在屋内卸甲沐浴，换了身玄色的澜袍出来坐到椅子上。

段知微把一碗响油鳝丝面条并一碗鱼汤摆到他面前，面条是现擀现下的，十分有嚼劲，里面的鳝丝浇头油亮生光，撒着着碧绿的葱花，在夕阳斜照下让人胃口大开。

袁慎己今日中午的廊下宴也都是一水儿的冷食，什么槐叶冷淘、腌鱼鲊，吃着怪没滋味的。

现在对着这碗鳝丝拌面，他咽了咽口水，拿起竹筷子大口吸溜了起来，那鳝丝与劲道面条裹着浓郁酱汁很容易的就滑入喉中，段知微一边说着“慢些吃”，一边给他扇会扇子。

“好吃”他唇齿不清的说。

当真是好吃，面条劲道弹压

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