第89章（2 / 3）

《《长安食肆经营日常》作者：添蜜一匙》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

二人背对着她小声在商议什么。

“回头找个剪子撕碎了吧，省得夜长梦多。”珍珍道

戴

兰草有些犹豫：“到底多年夫妻，妾有些于心不忍......”

珍珍继续劝道：“那画确实栩栩如生，连别馆的小丫鬟都看出来了，若是被有心人看到......”她听到脚步声，止住了话头。

段知微不知道她们在谈论什么，只接过话头：“两位夫人日安。”她话锋一转，厚着脸皮道：“妾在宣阳坊开了一家小食肆，若是寒食清明需要寒食粥、艾草青团什么的，尽管来找妾，咱们都是熟人，定然给你们优惠。”

戴兰草刚准备开口，珍珍抢白道：“妾记下了，寒食清明一定去......段娘子说得话颇有道理......”

她手上似乎握着一幅卷起来，套着红丝带的画卷，珍珍笑着说：“清明乃大节，用来烧一些给故人的东西，那是最适合不过的了......” ：

第61章 第六十一章装修食肆清明寒食雨纷纷……

都说“清明时节雨纷纷”，春雨细密如丝，将整座长安城笼在一片朦胧之中，春闱正式落下了帷幕，食肆客人也不如二月那样爆满，段知微终于腾出手来把隔壁新入的脂粉铺子好好装修一番。

因为脂粉铺子比原先食肆的面积还要大些，因此段知微把原先铺子的火房全部搬到新的地方，原先食肆的堂屋全部打通，再粉刷粉刷，可以多放一些食案。

新火房里，瓦匠们砌起青砖灶台。段知微亲自挑选了上好的青石板铺地，既防滑又便于清洗。她在火房一角设了个小水池，引了井水进来，方便清洗食材。

墙角打造几排木架子，将铁锅、砂锅、各色肉菜蔬菜分类放好，用纱帐子罩好防止蚊虫，一个个装着各色腌菜的棕色缸子整齐码在墙角。

灶台对面设一张长案，用来揉面、切菜。

她在火房与堂食之间设了一传菜的小窗，挂上竹帘，既保持了通透，又增添了几分雅致。

段知微又去了趟东市，找泥匠给自家食肆铺砖，东市的砖类应有尽有，那种产自江南的御窑金砖，敲之有金石之声，再有那彩色琉璃砖，在阳光下有七彩的光亮，都是极美的，奈何价格实在是高。

段知微绕了好几个圈，最后还是选择了价位中等的淌白菱形纹的地砖。

堂食区的改造同样用心。原先的胭脂柜台被改造成点餐台，上面摆着一排竹制菜单牌。段知微请甄回画了几幅山水画，又添了几盆兰花，顿时让整个空间雅致起来。

也没动几日工，食肆便又重新开了张。解决了地方小的问题，段家食肆可算不会再门口大排长龙了。段知微坐在门口望望绵密而下的春雨，松口气。

寒食清明将近，来食肆定寒食粥、青团、馓子的食客多了起来。段知微在门口支了口大锅，让小狼站个木箱子专门来炸馓子。

这孩子长安话都说不利索，如今也只能勉强应个是，但是做饭的手艺倒是一等一的好，往往段知微教了一遍，他立刻便学会了。

就比如这炸馓子，需得把面剂子迅速拉扯搓捻，这是个细活儿，蒲桃第一次学把面搞得浑身都是，小狼就不一样了，那面剂子在他指尖极其灵动地跳跃，不一会儿就拉扯成了细密均匀的面线。

炸起来也有技巧，须得抱着每一根面丝都均匀受热了，他炸得很好，馓子油亮诱人，金黄酥脆，因此许多人站在油锅边上等新出炉的馓子。

可惜他无法与食客沟通，只能蒲桃站在一旁笑盈盈的跟食客们打招呼，收钱什么的。

这天又下了一整日的雨，空气都散发着萧瑟的寒气，段知微只好又把火盆拿出来取暖，瞅着今日约莫应该没什么生意了，正欲关门不想门

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