第67章（2 / 2）

《《长安食肆经营日常》作者：添蜜一匙》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

，有些饭店有停靠在湖中的画舫，坐在其间，来上一笼皮薄如纸、色如翡翠的翡翠烧麦，再来一壶茶色碧青的明前龙井，画舫在湖中悠悠地开，她饮着龙井望窗外花开满楼......

不过在长安这种幻想可以说是破碎了，她把一大袋子青豆扔进木盆子里，食肆几人围坐在一起慢慢剥着。

段大娘自外面进来，手上拿着一封精致的信贴递给段知微。

“什么呀？”她擦了擦手上的水痕接过。

每年三月，皇家的曲江园林限时对外开放，长安仕女们坐上结着彩帛的大车缓缓来到曲江池畔，在此处设“裙幄宴”，再各自佩戴上最美的名花，呼朋唤友地走在曲江园林夹道间，百花与美人争奇斗艳，最后以奇花多者为胜。

时人有诗云：“草色风晴绿满坡，佳人拾翠众相过。衣裳带得芳香气，一笑归来春意多。”

这信贴便是杜有容送来的，为了父母，她最终还是嫁入了裴家，河东裴氏地位高崇，杜有容在贵妇间还是颇有地位的。

里头的内容除了一堆吉利话外，便是邀请她一起至曲江园林斗花。

“我才不去”段知微如是说道。

现在是一年间鲜花最贵的时候，上次那价值半贯钱、品相不佳的姚黄，目前已经升值至一贯半钱。

花肆也想得很绝，大朵富贵粉色牡丹配刺桐；鲜色芍药围上一圈清淡兰草，做出的别致造型即使天价，也有女郎们竞相追捧。

段知微不愿意去，也是因为这花价格实在是高，买了不划算，若是随意在水边揪上一枝腊梅夹在衣襟上就跑到皇家园林里头。

一定会被嘲笑。

还是段大娘在一旁劝说道：“若只是单纯的曲江游玩那也就罢了，你这回受了裴家新妇的邀请，定然能掌握到一手人脉，也有利于食肆的扩张。”

段知微觉得自家长姑简直是个经商的天才。

第二日一早，一大木盆的嫩青菜被挑选出来细细剁碎成了细茸，布袋装好挤出水分，倒入大量白糖和猪板油拌匀，伴着猪油的荤香和青菜的清香，看上去油润润很有食欲。

接下来就是烫面了，要将面粉烫成雪花面，这一步段知微是在后院完成的，北方人多吃发面，烫面少，她寻思这道翡翠烧麦要当自己食肆的绝活，不能被旁人瞧见了。

把面擀成一个个圆圆薄薄的烧麦皮之后就可以开始包了。