《《汴京小面馆》作者:松雪酥》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
食可是只吃了点心?如今饿不饿?九哥儿帮衬我良多,这些日子我总想着要谢你,却又实在?不知如何谢你,不如给你做一碗汤饼吧?”
谢祁没有推辞,砚书更是满心欢喜,主仆二人便捡了一张离柜台最近的桌子坐下,笑道?:“那便麻烦沈娘子了。”
“不麻烦,你坐着……我想想,你还伤着,不好吃口味太重?的,怕冲了药性,不若我给你们做糊涂汤饼可好?”
谢祁抬眸看向她。沈娘子似乎不知自己有个习惯,每当心神松弛之时便会不自觉露出笑来,而她笑的时候总习惯先弯起眉眼,又自然而然地露出两颗小小的虎牙。
她从不如其他女子一般以帕子或是扇子遮掩唇齿,要维持贵女的体面与?“笑不露齿”的风仪,她似乎从不想这些,想笑便笑了,脸颊透粉,眉眼弯弯,衬着午后的阳光,显得?如此明眸皓齿。
也总让他想起,谢家有一处山水庄子里?,那仲夏庭园中,接天莲叶无穷碧之中摇曳的一枝荷。
阳光慢慢从天心往西移去,斜斜地洒满了长街,也慢慢溢满了沈记这小小的铺子里?。谢祁长久地望着她站在?暖黄色的光里?,不由也跟着一笑:“嗯,有劳了。”
他不知什么是糊涂汤饼,此时此刻,他竟也变得?糊涂,不愿多问。
唯有砚书满脑子都?是吃食,好奇地跟上去:“沈娘子,什么是糊涂汤饼?奴奴竟闻所?未闻呢!”
“等我做好了,你便知晓了。”
沈渺笑着眨眨眼,扭身?便进了灶房。
糊涂面之所?以叫糊涂面,自然是有什么放什么,以往人穷,粮食不够吃,便用各种蔬菜、野菜来凑数,手边有什么,锅里?便会出现什么,它和疙瘩汤一样,营养丰富,还有养胃的功效。
但后来沈渺去中原地区试吃那些大酒楼里?的糊涂面时,这道?因贫苦而诞生的菜也变得?格外精致了。可不是糊糊弄弄便了事的,人家大师傅做出来的糊涂面非常讲究,面是手擀的,还要专用太行山的小米熬,再?放入各式各样的好菜好肉,最后再?下面条,一碗糊涂面能熬得?又稠又香又好吃又营养。
沈娘子没说何为糊涂汤饼,直让砚书心里?猫抓似的,他不由踮着脚,用脑袋顶开了帘子,趴在?柜台边看她忙碌。
谢祁便也顺势看到?了她忙碌的身?影。
“沈娘子,你的灶房好干净啊。”砚书看了会子突然大声感叹,莫说这样的小食肆,便是谢家的灶房,有时方厨子忙碌起来未及收拾,灶房里?也能污秽得?不堪入目,不仅有满地脏水来不及扫,还四处都?是菜叶、蛋壳,条案上的肉菜也堆得?乱无章法。
但沈娘子的灶房不仅锅灶碗筷整洁,条案上一盆盆一碗碗,整整齐齐地摆着沈渺做汤饼要用的各色小料。蔬菜、肉类切好洗净,罩在?竹罩子里?,连面团也揉好了在?醒面,多余的菜全都?收拾干净,垒在?角落的菜筐和木架子上。墙上还多钉了一整块的木板,板子上排列着整齐的木楔子,锅铲、勺子、刀具都?在?手柄处绑了麻绳,挂在?了墙上。
这灶房里?虽然堆满了东西,却纤尘不染,井然有序,连抹布都?刷洗得?干干净净,一块块或是挂着、或是叠成方形放在?桌角,让人看了便十分舒心。
砚书越看越觉着不简单,伸长脑袋瞥见了菜筐里?的蔬菜,更是啧啧称奇:“沈娘子你怎么连筐子里?的萝卜都?堆得?整整齐齐?”
这条案对面的木架子上放了好几个藤编筐,筐子里?堆了白?萝卜和胡萝卜,竟然不仅按颜色分开堆放,还每颗萝卜都?是带叶子的萝卜头朝同一个方向,一层一层垒得?整整齐齐。
沈渺被?砚书说得?也探头一看地上的萝卜筐,跟着一笑:“这不是我垒的,是济哥儿垒的
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