《《汴京小面馆》作者:松雪酥》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
炉膛里?的火,时?不时?拨弄里?头的炭火。
砚书早想死沈渺的手艺了,自打回到谢家?也是?常在梦里?吃汤饼。听闻沈渺如今得?闲,先瞥了眼谢祁,便又带着哀求道:“能再遇沈娘子真是?天大的缘分,九哥儿今儿在外忙碌一日?都未曾好好用饭了,可否劳烦娘子再动手做些美?味来饱腹?”
谢祁立刻便皱了眉:“砚书!无礼!”
砚书马上一缩脖子。
沈渺倒是?没?觉得?冒犯,谢家?的大娘子大方,预付了全部的酬金,又给?了那么多小费,对待大方的食客她一向也大方。反正用的也都是?谢家?的食材、谢家?的柴火,她又不亏什么。
何况做饭对她而言是?最简单的事了。
因此见谢祁要道歉,便豪爽地抢先道:“这?不算什么,反正我在这?里?等着也是?白闲着,既然如此,那劳烦砚书进去与那方厨子知会一声,才不冒昧……”
“奴这?就去。”砚书一得?准允,立刻便蹿了去。
灶房里?米粮肉菜应有尽有,那方厨子黑着脸出来了,不大情愿地取出腰间钥匙开了菜窖,让到一边由着沈渺进去挑拣。
砚书倒兴奋地跟着沈渺进去了。谢祁以前从没?来过灶房,也觉得?有趣儿,本想踏足,谁知方厨子已经躬着身子,语气殷勤地请他到外头的石亭里?安坐了。他对着谢家?的小主人,便再没?有方才沈渺见着的那鼻子不是?鼻子、眼不是?眼的模样,反倒堆起笑来,振振有词:“九哥儿是?贵人,如何能进这?样的地方,奴带九哥儿寻个清静处。”
谢祁脚下?便微微一滞,谁知沈渺看了一圈又回过头来,言笑晏晏地询问道:“真是?应有尽有,却不知谢九哥儿爱吃什么?只瞧着菜窖里?的荠菜格外鲜嫩,不若给?九哥儿做个荠菜春卷?再配一碗葱油拌索条如何?只因现下?时?辰不早,垫垫肚子便是?,便不做些大鱼大肉,省得?晚食倒吃不下?了。”
沈渺话音都没?落,砚书已经叫好了。
“好好好,不愧是?沈娘子,思虑得?好生周全!”
谢祁不满地屈起手指,弹了一下?砚书的头,才对沈渺笑道:“春在溪头荠菜花,的确正当时?,那便全凭沈娘子吩咐了。”
“那九哥儿请稍坐,一会儿就好。”
沈渺进去取了一大把荠菜,转身进了灶房,先去另一头的廊子下看一眼炉子,让济哥儿扇风助火,再加些柴火来,火候不够,一会儿烤出来的色泽便会寡淡,那便不好了。
“济哥儿,那这?窑炉就劳你守着了,你记着火势维持成如今这?样子就好,千万便叫火小了,否则夹了生,这?一炉便全毁了。你记得?,跟在家?里?一样。”
“阿姊放心?。”济哥儿点点头,盯着那炉火眼睛都不眨一下?。
之后转到门边,撸了一把湘姐儿的脑袋,才又进去。取过谢家?案板上搁着的菜刀来,在手里?掂了掂,又小心?地摸了摸开刃,不由在心里感慨:真是把好刀啊,这?钢材似乎比她八十文买得好上不少呢。
那方厨子竟也又踱步进来了,瞧见沈渺在端详那把刀,便傲然道:“这?把刀可是?名家?手作,瞧见那刀面的锤纹了么?要二两银子一把呢!”
沈渺咂舌:果然是?有钱人家?才用得?起的刀啊!
不过也值得?,沈渺将刀在手中挑了个花儿,重量适中,这?刀很?不错。
她将荠菜洗净,手随意一码便齐了,抬手便笃笃地切。
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