《《汴京小面馆》作者:松雪酥》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
这道菜更?是好了,不仅好吃还好看?!
白萝卜切成细丝,不知经过怎样繁杂的?工序,这萝卜做出来形似燕窝,全没了萝卜味。搭配火腿丝、香菇丝、鸡肉丝、海参丝等食材,用高汤烹制而成。吃起来汤鲜味美,而这菜还摆得精美无比,盛在釉水温润洁白的?钧瓷上,宛如一朵盛开的?牡丹。
接着,上了今日的?主食:羊肉烩汤饼。
这显然是用羊骨和牛骨熬制了一整晚的?高汤,汤白如奶。拉制的?汤饼筋道有嚼劲,盛出来时,似乎还刻意在汤饼中间包裹了些许鲜嫩的?羊肉碎末,使得宾客们夹一筷子吃一口,肉香与面香便在口中充分融合了起
春鈤
来,越吃越香,越香越想?吃。
而这汤饼里还搭配鲜嫩的?羊肉片、木耳、枸杞等食材。汤饼吸饱高汤的?鲜美、羊肉的?醇厚,还有丰富的?配菜作为点缀。
若是吃得下,吃下去一定是暖身又满足的?。王大娘子悲苦交加,筷子紧紧捏在手里,却吃不进嘴里。
汤饼之后,又上了个小而饱满的?烧饼,那?烧饼炸得可真好啊!外皮酥脆,内里松软,散发着浓郁的?麦香。将烧饼切开一个口子,里头夹上剁碎的?酱牛肉,这酱牛肉卤制得酱香浓郁,与烧饼一齐一口咬下去,简直香得人找不着北。
更?别提之后还有香浓的?花胶瑶柱炖老鸡汤、脂膏如琥珀的?烧鹅肝、比肉更?鲜香的?杂菌炒百合……
宴席将近末尾,还有一道令王娘子印象深刻、极为好吃的?翡翠蔬果卷,是将鲜嫩的?春菜、黄瓜、胡萝卜、柰果等新鲜蔬果切丝后整齐排列,卷入薄如蝉翼的?荷叶皮中,搭配上樱桃果酿成的?酸甜酱,那?叫一个清甜爽脆。
这道菜一出,先前吃多了牛羊鸡鹅等荤肉的?宾客顿时满口清新、身心都涤荡干净了一般。
最后,是两道在场宾客都从未吃过的?甜点:
第一道是燕窝红枣冻,燕窝细腻滋补、红枣蜜甜清香,做成晶莹剔透的?冻,再浇上一勺桂花蜜,那?等香甜可口实在令人难忘。
第二道也是宴席上最后一道,是陈皮红豆沙冰碗子,红豆沙细腻绵密浇上牛乳,与捣碎的?冰渣混在一起,再撒上一点绞碎的?陈皮碎,为这冰碗子添上了最为关键的?一抹清新。
众人在初夏的?微风中这般吃上一碗,果然冰爽丝滑,乳香浓郁豆香甜蜜,悠悠沁脾。
王大娘子望着满桌只动了几筷子便再吃不下的?珍馐美味,几近崩溃,她低下头,在家仆复杂心疼的?目光中,忍不住抬起袖子,委屈巴巴地擦了擦被馋出来的?泪珠。
苍天呐。
今日的?她与宦官逛勾栏院又有何区别?
都是只能干瞪眼!
呜呜呜
第49章 碎骨续断 阿姊,我不疼。
波光潋滟, 水阁对面的戏台上剧目已唱至过半,往日这?样的好戏总会引得宾客们大肆叫好,投掷鲜花鲜果子?乃至金银布帛至台上。可今儿却奇了, 人们先是一阵埋头苦吃, 之后又?不住与邻座相互赞叹,尤其那热辣醇厚的胡辣汤,色如琥珀,一碗下肚,竟还有宾客意犹未尽, 对冯元惊叹道:“此等美味,真是平生?未见, 你家可是换了庖厨?”
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