第699章（1 / 2）

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她刚一落座，圆滚滚矮墩墩的机器人就滑了过来，电子屏登时射出一道投影：

［滴！身份确认！］

［上海第三冒险小队勘探工程师、北京三号地下城生物研究所工程师徐米露，验证通过！］

［请选择套餐类型，今日套餐：］

［A：红烧啰啰猪肉排盖饭套餐（内含南瓜汤、拔丝地瓜、蚯蚓肉干、荧光莓果。）］

［B：粉蒸排骨海藻小麦馒头套餐（内含极地速生大番茄蛋花汤、蚯蚓肉干，荧光莓果。）］

［C：红烩深海带鱼套餐（主食可选，汤品甜点自选，内含榴莲味蚯蚓肉干、荧光莓果。）］

灾后物资紧缺，哪怕部队跟科研人员物资有一定保障，也做不到从前一般想吃什么就有什么。

食堂今天吃什么，一般取决于实验园区。

就比如今天运输途中击毙了一头发狂的地龙，要是徐米露猜的不错，过两天食堂菜单上就会出现“红烧地龙”这道菜了。

听到徐米露的猜测，小庄满脸写满了惊恐，眼里全是“龙龙这么可爱你怎么能吃龙龙呢”的震惊：

“徐老师，这可是新物种啊！联合政府购买了三百头，咱们中国只抢到五十六头，保护都来不及，怎么会吃呢！”

徐米露：“……”

你们当初对啰啰猪可不是这个态度啊。

第88章 【流浪地球】地下城美食日记（三）

没一会儿，徐米露点的餐就被圆滚滚的机器人送了上来她饭量大这件事也不是什么秘密，小庄干脆把三个套餐挨个点了一遍：

“徐老师，您今天下午打算有什么安排吗？”

“听郝处长说生物实验室关于史莱姆的研究有进展了，我打算先去看看荧光莓养殖场，然后再去实验室转一圈。”

徐米露顿了顿手里的筷子，冲着盘子里的粉蒸排骨就去了。

尽管是大锅菜，但食堂师傅的手艺却不是虚的。

粉蒸排骨端上来后呈现出类似油炸的淡黄色用红薯打成泥再用调料腌制，把切成块的排骨包裹进去，等到上锅蒸熟，红薯泥几乎浸润到排骨之中，用筷子插进去轻轻一戳，肉酥骨烂，软糯入味。

猪排盖饭分量看着就扎实，满满登登的米饭上盖着一大块小拇指厚的炸猪肉排，几乎有脸那么大，旁边是一团丰润的土豆泥。

油炸食品特有的灿金色让人食指大动，再浇上一勺厨师精心熬制的肉酱，咬一口就是满满的幸福。

红烩带鱼虽然是家常菜，可做起来也极其考验功夫，带鱼如果处理不好，用多少调料也掩盖不住那股鱼腥味。

徐米露面前这盘红烩带鱼显然不属于这种。

带鱼被斩成大段，刮去腹中黑膜跟鱼鳞后下锅油炸，等到定型再复炸，烧红烩汁后倒入炸过的带鱼翻炒，大火收汁就能出锅。

炸过的带鱼鱼皮紧实，不容易散，小一点的带鱼块骨头都是酥的，每一块鱼段都被赤色的红烩酱汁牢牢包裹，鱼肉细嫩，酱汁咸甜，光是就着吃白饭徐米露都能吃三碗。

蛋花汤也不是“一桶水一颗蛋”的食堂做法，浓浓的番茄汤底中能看见金黄色的蛋花翻滚，底下还卧了俩糖心荷包蛋。

就连拔丝地瓜的水平都超出了徐米露预料的水平。

炸过的红薯软糯香甜，外表的糖衣脆得像是一张薄薄的糖壳，用筷子夹起来还能挂出一串串油亮亮的糖丝，吃进嘴里又甜又香，根本放不下筷子。

她虽然吃的多，可速度却不慢，小庄还慢悠悠喝汤呢，她已经开始抱着不锈钢盆吃饭后水果了：

“其实蚯蚓干味道还行，口感很像牦牛干，但吃起来又是鸡肉干的味道，如果忽略原料，味道吃起来其实还行

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