第323章（2 / 2）

《《位面美食铺》徐米露》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

【崔家小富婆：坛子肉啊！那可是大菜，没几个小时炖不出来吧？】

徐米露注意到这一条弹幕，一猜就知道是崔清丽发的，她笑了笑：

“这个关于食材的小秘密我们放在最后来讲，我们先把猪骨头，带皮五花肉还有鸡肉煮熟，鸡蛋也煮熟，汤底不能浪费，要留在一边备用。”

徐米露动作很快，刀光闪烁，那一大块五花肉就被她游刃有余地拆成几大条，丝滑的像是切豆腐。

锅中加入几勺洁白的猪油，高温下猪油逐渐从固体变成液态，煮熟的鸡蛋放入冷水冰一冰，剥出熟鸡蛋后下油锅油炸，炸出漂亮的虎皮纹之后留着备用。

火腿切成条，冬笋尖均匀切成四瓣，煮过的鸡肉切片，生姜拍碎，大葱挽成葱结，干口蘑泡发，跟切碎的胡椒粒一起装入纱布袋，辅料就准备好了。

“砂锅里把刚刚煮过的猪骨头垫在锅底，依次放入盐，酱油，冰糖，还有包着葱姜口蘑的纱布包调味，再依次垫上切块的猪肉，鸡肉片，冬笋块，盖上砂锅盖子后，小火炖半个小时，就可以拿开袋子，加入炸好的虎皮鸡蛋，继续炖半个小时，我们就能得到一道美味的坛子肉了。”

徐米露侧了侧身，尽量让直播间的观众能看清楚她的每一步步骤，镜头外的莎莎一个劲儿地对她比口型：

“小师姑，目前观看人数已经破千了！”

徐米露微微点头，这时候弹幕里忽然飘过一长串加粗加红的字体：

【关公门前耍大刀：什么垃圾骗子，正宗坛子肉是要用瓷坛制作，而且要用打湿的厚纸封口，至少要微火慢炖四个小时，你一个小时就能做好，这不是误导观众？？】

这条弹幕刷的很慢，一时间直播间里的人都看清楚了，于是质疑的声音也响了起来：

【小小小小雪球：是啊，我家做红烧肉还得一个多小时呢，主播就炖一个小时，能入味吗？】

【坟上草三米高：嗨！你还当真了？现在有几个正经教人做饭的，你要跟她学你就输了！】

【沙雕少女：不是吧，我感觉主播挺认真的呀？】

【克隆羊多莉：你们这些人说话留点口德，人家是真厨子，是宁城大米美食铺的老板，做饭好吃的不得了，我家就在宁城，她家每天就营业半天，想吃主播做的饭还得提前抢位置好不好？】

【坟上草三米高：哟！还有托啊？够专业的，现在不好多这种标榜自己是厨师的，镜头前扭一扭做做样子，谁知道那菜人能不能吃！】

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