第317章（1 / 2）

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刘老头乐得“嘎嘎”笑，指着自己的脑袋乐：

“要不说咱华夏好呢，你看咱们临老还潇洒一把，这头发长得是真快，我看着都年轻了好几岁！”

崔胜国瞪了一眼老朋友，不自在地摸了摸自己刚刚长出一茬头发的脑袋，没好气道：

“什么时候人都是要吃饭的，没听说科技进步不要厨子的道理，你别下棋了，赶紧把声音放大，我再听听！”

……

江流刚刚送完儿子去幼儿园，在公交上点开新闻，就听到了这一段介绍，他实在没忍住把声音放大，一转头，几乎半车人的脑袋都挤过来了。

“这是真的新闻？今天不是愚人节吧？”

“我去！华夏官方发言人啊？”

“这么六？！赶紧发朋友圈！！”

“难道华夏真的要要灵气复苏了吗！！”

“小伙子，你这个声音再放大一点，再放大一点，也让我们听听。”

有个阿姨轻轻拍了拍江流的肩膀，满脸都是激动的浅红，最后就连司机都把车停在了路边熄火，屏气凝神地听着新闻里的消息。

这一刻，所有人的眼里，都闪烁着名为“骄傲”的光。

第207章 芹菜饺子＆疯狂的种子

芹菜洗干净掰段，下水加少许盐焯熟，捞出后切芹菜丁，尽量剁碎，捏出多余的水分后放在一边备用。

啰啰猪肉切丁，剁成细腻的肉泥，肉泥跟芹菜沫搅拌均匀后，葱姜切碎，加入一勺盐，一勺花椒面，一勺蚝油，半勺香菇粉，锅中倒油，加入花椒粒炸香后，再倒入盆中激发出香味，搅拌均匀后就是芹菜猪肉馅的馅料。

花椒粒，姜片，大葱段泡水，二八瘦的啰啰猪肉剁碎成糜，青虾一半切泥，一半切丁，韭菜切碎用盐杀出水分，猪肉沫里加少许盐，分三次加入泡好的花椒跟葱段水，搅拌均匀后加入白胡椒粉，生抽老抽调味，最后倒入剁好的虾泥跟虾丁，还有杀过盐分的韭菜沫，就是虾肉三鲜馅料。

肥瘦相间的羊肉剁成肉泥，剩余的花椒水加入，胡萝卜切丝剁碎，放入适量食盐，加入少许香油，生抽跟酱油调味，最后把胡萝卜、葱、姜碎全部放入和羊肉馅一起朝一个方向搅拌即可。

就连和面也有讲究，面粉里按照比例加入少许盐跟两个打碎的鸡蛋，一边搅拌一边边向盆中倒冷水，直到面粉变成大片雪花的形状，再用手沾水把面和成光滑的面团，盖上盖子饬三十分钟左右再揉至光滑就行。

这样和出来的面拿来包饺子，饺子下锅皮不容易破，煮熟之后也不会互相粘连。

家里四口人，徐米露喜欢吃芹菜猪肉馅的饺子，徐米年喜欢羊肉胡萝卜的，刘红梅跟刘老头喜欢虾肉三鲜馅的，从前是没条件，现在徐米露有时间有手艺，调三盆馅料轻轻松松。

“嗯！好吃！”

煮好的饺子端上桌，徐米年迫不及待地尝了一个，哪怕被烫得疯狂哈气也不肯吐出来。

“你慢点吃，家里谁跟你抢吗？小心烫，你姥爷刚打电话说他去跟你崔爷爷喝酒，等会儿小米你装上点饺子给送过去，让你姥爷少喝点，你叔最近闲不住找了个班上，过两天才回来……”

刘红梅夹一个芹菜猪肉的饺子放在徐米露碗里，叮嘱道：

“大米，最近你也别太辛苦了，这钱哪有赚的够的时候，你师父不是说你要参加那个什么厨王争霸赛，你都准备好了吗？你也别有什么压力，过去好好学习知道不？”

“哎呀妈，你太小看你女儿了，况且这次厨王争霸赛不是改了赛制，我要想拿到决赛名额，还要进行网络直播比赛，我都准备好了，到时候找李宁借他的拍摄团队给我用用，你放心，人家都是专业的。”

徐米露说着就咬开饺子

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