第97章（1 / 2）

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“看你这点出息！”海晏一副没眼看的样子。

海珍见她缓过来点了，这才把从见了她就一直好奇的疑问说出了口。

“豆腐早上就送过去了吧，你那水云间的大厨是怎么做的？”海珍实在好奇，那些没有经历过千百年美食文化的古人能对豆腐做出什么花来。

海澄闻言没好气的瞪了海珍一眼，“还没说你呢，卖了东西怎么不把做法也一起卖了，那豆腐白嫩嫩颤微微的，偏偏还能做到嫩而不散，我家的大厨以为是什么顶级食材，根本不敢切的太碎，也不知道怎么处理怕浪费了，只好切成巴掌大的小块摆在碟子里，当做冷盘来吃。”

听着她带着点委屈的控诉，海珍默默地低头看了一眼刚才被海澄吃得最多的一盘小葱拌豆腐。

海珍：“……”

“其实直接蘸酱来吃，也不失为一种不错的料理方式……”海珍干笑着在海澄充满怨念的眼神中声音越来越小。

海澄又说了一种吃法，只让海珍咋舌，暗道果然顶级的食材可以配得上最简单的料理方式。

“喜欢吃咸的就是配上各种酱，喜欢吃甜的可以和蜜果一起吃，还可以沾着饴糖吃。”

在得知豆腐的原材料就是便宜的大豆时，海澄的表情肉眼可见的裂了。

随后的几天，海珍的几个弟子分别去了周边的几个县和郡，开始是两个性格外向的各带了一个性格温吞的，后来熟练了，四人就各自为政，以明成县为圆心向四周扩散。

而明成县当地的则交给了四人的家眷制作售卖，海州则授权给了水云间可以自产自销。

先前海珍就说了，豆腐是老少皆宜，雅俗共赏的美食，而且凉着吃热着吃，煎着吃炖着吃，想怎么吃都行，就算厨艺不好，或者没有那么多调味料的普通百姓家都可以买一块豆腐回去沾酱吃。

豆腐那清甜软糯的口感，搭配上口味各异的酱料，碰撞出清淡又浓重的神奇口感，在一起在口中融合，那滋味简直美妙极了。

更妙的是价格还不贵，家家户户都吃得起，所以几乎是以野火燎原的速度开始在整个海州流行开来。

如果不是海珍严格把控源头的卤水，恐怕早就被传到全国各地了。

海晏则直接上书一封快马送到京城，由她的母亲向圣上申请卤水特许经营权。

海珍的四个弟子一边卖卤水，一边采买豆渣，最后源源不断的运送回山礁村。

海晏从京城带过来的几位熟手也到了山礁村定居，整个渔村里传的沸沸扬扬，说什么的都有。

最后还是老村长出面，找海珍得了个找来帮忙种田的答案，这才算是糊弄了过去。

日子就这么按部就班的过着，一转眼又是一个多月过去了。

有专业的人员配合下，除了海珍需要种菽的十五亩地需要在等一个月才能种，她从钱货婆手里继承的五亩和秦玼的十亩全部投入了豆渣沤的肥。

用肥养了一个月的一场春雨后，几位专业能手惊喜的发现明明是去年刚种过的地，不需要休田，土壤就已经恢复到了最佳的状态，甚至还能更好。

这简直是个突破性的发现啊。

就算亩产没有预期中的有所提升，光是不用休田这一点，就相当于是无形中增加了一倍的产量了。

因为这一点，又一封信被海晏的亲随快马加鞭的亲自送往京城。

……

二十天之后的清晨，海晏在和海珍查看地里已经破土的苗时，一封信件被快马加鞭的送到了山礁村。

海姜，海家大小姐的心腹，在得知海晏去了地里还没回来之后，就不顾海婆婆的规劝，执意要在门口等。

“我有重要的信件，要在第一时间交给大小姐。”

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