第430章（1 / 2）

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她倒是觉得三哥哥跟上官姐姐很般配，跟从前的袁招娣相比，上官身上带着一种知性、大方、随和、冷静的气质。

而且从这人的举止和谈吐上判断，她肯定不是寻常的农家女，肯定大有来头呢。

不过她对上官姐的来历和身世不感兴趣，如若她真能跟三哥哥走到一起，不管任何艰难险阻，她都会想办法帮忙克服的。

“妹妹，你有空吗？”姜二满笑吟吟地凑过来。

草莓已经彻底成熟了，红通通一片，坠得枝头都弯了。

再不剪下来处理，熟透后就要腐烂了。

姜甜甜笑眯眯道：“是酿果酒的事情吧！~”

“还是妹妹最了解我，那草莓长得老好了，爹说最近天冷，得抓紧摘下来了。”

“走，去瞧瞧。”

兄妹二人来到后园子，抬眼一看，就见藤架上结满了圆润饱满的草莓。

这种水果在大梁国可是稀罕物，全国上下仅此一份儿。

有钱都买不到。

离老远就能闻到浓浓的果香味。

上次李乡春来家里送豆腐，闻到草莓味后，都快馋哭了。

二满送他两颗草莓，李乡春吃过后，在村子里炫耀了半个月，称自己吃到了仙果子。

当然了，村民们是不信的，因为他们没吃过，更不知道草莓是何物。

“二哥哥，酿酒的坛子准备好了吗？”姜甜甜随手摘下来一颗草莓，扔进嘴里尝了尝。

好甜啊，这种甜味儿跟其他瓜果不一样，很香甜。

“十个坛子够不够？”姜二满问。

“多大的？”

“你等着。”二满很快搬来一个坛子。

姜甜甜一看，憋不住笑，“这也太小啦，得准备大一点的，起码三十个才够用！~”

既然想指望酿酒赚钱，酒坛子自然是少不了的。

“那二哥明个儿就去县城买回来，妹妹先将我怎样酿果酒好不好？”

“很简单啊，我给二哥做一遍，你一看就会啦。”

她用的是最原始的办法，首先把草莓洗干净，将果蒂减掉，晾干水分。

找一个密封性好的酒坛子，里面刷洗干净，不能有油渍和水。

然后坛底铺上一层草莓，上面铺一层冰糖，再铺草莓和冰糖，依次叠加，直到装满为止。

进行到这一步骤时，姜二满忍不住问，“妹妹，这就可以了吗，用不用往里面加水啊？”

“千万别。”姜甜甜用小手摁了摁快要溢出来的草莓，叮嘱道：“加水就腐烂啦，影响口感，把坛口密封住，等待发酵就可以了！~”

“那要多久才能发酵啊？”姜二满不解。

他是第一次酿酒，根本不知道还有发酵这回事，以为当天酿造、当天就能喝呢。

姜甜甜抿嘴一笑，“大概半个月到一个月就行了，坛子要放到菜窖里保管，确保阴凉，不能暴晒。还有，每隔七天要打开坛口放一次气。”

“为、为啥？”姜二满越听越懵圈。

不是说好要密封吗。

姜甜甜比划两下，“因为酿酒产生的气体会爆炸，老爹爱抽烟，万一哪天他叼着烟袋锅下菜窖拿土豆子，一不小心崩死了咋整？”

所以要提前把气体排出来才安全。

姜二满：“......”

原来酿酒这么危险啊，居然还会爆炸。

“行，二哥都记住了。”姜二满点点头，又忙追问，“那发酵好的果酒就能喝了吗？”

“还不行，得用细纱布把果渣过滤出来才能入口，而且这东西要一直在阴凉处保存，不然会失去口感！~”

姜二满听得很认真，

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