《《甜宠:兽夫缠得我轻声求饶》苏钰 夜风》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
“小钰?”夜风讨好的喊了她一声。
“好了,不要卖惨了,时间也不早了,你快点去领猎物回来吧!”苏钰无奈的说道。
“好。”说完,夜风麻溜地起身,往部落的中心方向走去。
不一会儿,夜风就拖着一只黑色的大野猪回来了。
“马上就好了。”夜风怕苏钰等久了不耐烦,边说边加快了手里的动作。
只见他化出利爪,熟练的放血、扒皮、清洗,身旁收拾好的肉快速增加。
“不用着急,慢慢来。”苏钰一边说着一边生起了火来,又将石锅放在架子上,倒入清水,然后就走到夜风身边,把野猪的板油全部挑了出来,准备用来熬猪油。
要是熬猪油首选当然是板油了。因为板油是猪体内脂肪分布最均匀的部分,通常位于猪的胸部和腿部。
这部分瘦肉比较多,熬猪油时不会产生太多的肉渣,更适合用来炒菜或者烧菜,而且出油量也是最高的。
苏钰先用热水把猪板油表面的杂质和血水给冲洗掉,再用骨刀把洗干净的猪板油切成小块,然后就把它们全部放进石锅里,又加入姜块去腥味。
虽然已经用热水洗过一遍了,但里面的杂质还很多的,而且还很腥,必须用水焯一焯才行。
趁着猪板油焯水的功夫,苏钰洗了一根大葱,全部切成葱段,又切几片生姜片备用。
等到猪板油里面的杂质都浮了出来,苏钰用勺子把上面的浮沫都捞出来了,然后控水捞入木盆里,再用温水多冲洗几遍,就开始正式熬猪油了。
熬到猪板油大量出油且颜色微黄时,苏钰就往锅里加入葱段和生姜片,直到熬出油渣,颜色变金黄色,猪油就熬好了。
苏钰用勺子把里面的油渣、葱段和生姜片全部捞出来放到木盆里,又将猪油全部倒到木桶里,让它自然冷却凝固。
看着这满满一大桶的猪油,苏钰满意极了,以后他们就可以用猪油炒菜来吃了。
听说有些人喜欢把油渣当零食吃,但是苏钰不是很喜欢这样吃,觉得太油了,她一般是拿来炒菜或者包饺子吃。
不过,夜风肯定会很喜欢吃。
于是苏钰留了些油渣打算炒菜时用,剩下的一大盆油渣就加了些咸果汁,再撒了些辣椒粉进去。
拌匀后,满满的一盆猪油渣喷香扑鼻,苏钰感觉闻着更香了。
而夜风处理完野猪后,就变成大白虎趴在地上休息。
苏钰扭头看向身后的大白虎,只见大白虎侧着脑袋趴着,目光充满柔意地凝望着她。
猝不及防就对上他含情的眸光,苏钰愣了下,随后轻轻笑了笑,挖了满满一大勺子的油渣喂到了大白虎嘴里。
接着就看见大白虎的瞳孔微微一缩,大嘴筒子直接埋进木盆里出不来了。
果然喜欢吃!
苏钰的嘴角止不住的上扬了起来。
大白虎吃到只剩一点点时,就一口一口吃的珍惜。
苏钰见状,立即转身做晚饭去了。
没过多久,一顿美味的晚餐便做好了,空气中也弥漫着诱人的香气。
两人在石屋外面摆好了桌子和椅子,端上食物,心情愉悦地开始吃了起来。
“小钰,吃这个,好吃。”
夜风夹了一块看起来又嫩又香的肉放在了苏钰的碗里。
苏钰夹起来咬一口,的确很是鲜嫩,口感细腻与那种猪骨中的颈椎骨部位相比,毫不逊色。
这让她不禁想起了自己最爱喝的骨头汤里的肉,既熬制得有滋有味的,又保持了肉质嫩滑的口感。
夜风看着吃的一脸满足的苏钰,嘴角翘了翘。
两人边吃边聊,其乐融融。
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