第350章（2 / 2）

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的东西，又下山去翻动晒坪和山脚山洞院子里晒的东西。

等他弄完那些上山的时候，正好遇到兔绵过来找他。

“秋，我们下午做什么啊？”

听到兔绵的询问，秋言道：“还是弄酱油，不过这回是用霉豆晒酱。”

兔绵有些好奇：“有什么不一样吗？”

“晒出来的酱油会更香一些，不过制作的时间会很长，流程也麻烦一点，不知道兔绵你学不学得会。”

“时间长？”

兔绵听到这三个字，第一反应就是：“那我不学了。”

让他短时间内忙一忙还可以，长时间收拾一样东西，他可受不了。

为了吃也不行。

秋言失笑。

不等秋言说什么，兔绵已经想到了法子，问道：“如果秋你做好了，我可以用食物或者兽皮跟你交换吗？”

闻言，秋言点了头，又道：“其实我也没办法给你保证，还不知道能不能做好呢。”

“肯定能做好！”兔绵比秋言有自信多了，“秋超级厉害的！”

秋言带笑的神情中流露出几分无奈。

哪有这样的。

什么都还不知道呢，就在这里说肯定成功，这完全就是在插旗啊！

·

制作老酱的流程，确实比熬煮的酱油要麻烦，不过这里的麻烦，主要是指之后要经常晒，并且要经常性地翻动酱油，而且只能在早上，下午和晚上都不能翻。

但是前期的准备，还是很简单的。

稍稍清洗一下发酵好的霉豆，然后往晒干的大木缸里放入超多的食盐，往里倒入晾凉的开水化开食盐，把简单清洗好的霉豆放到盐水里。

这些霉豆经过发酵之后，重量就变轻了，放进去后，豆子浮在了水面上。