第329章（2 / 2）

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末，用小碗装着放在旁边，又洗了些辣椒切碎放在旁边。

这边萝卜需要时间去除辛辣味，烧开的水也需要时间晾凉，秋言开始收拾已经晒蔫了的萝卜缨。

准备用来做梅干菜的那些，用开水烫过之后，重新挂到了晾晒架上，继续晾晒着，剩下的被秋言切碎，加入食盐搅拌均匀，在上面铺一层无毛的兽皮，借助小一号的木盖子和石头，将其压在一边。

这边需要腌制两个小时左右，压出里面的水分，秋言切了老半天的萝卜缨，先前腌制的萝卜条都腌好了，里面的开水也晾凉了。

用食盐腌过的萝卜没有了本身的辛辣味，秋言倒掉从萝卜里杀出来的水分，清洗干净萝卜表面的食盐之后，把这些萝卜放到了木制的腌坛里，然后开始调浸泡萝卜用的水。

凉开水里加入切好的糖末，辣椒末，秋言进山洞里，拿了两个柠檬出来，用食盐洗干净柠檬表皮，切成片放入凉开水里，一起倒进腌坛中。

腌坛盖上盖子，往坛沿里添了些水，秋言把腌坛搬到了厨房的柜子上，在旁边站着看了会儿，又搬下来，放到了遮雨棚另一边的窗前柜柜台上。

萝卜条的腌制不需要太长的时间，秋言期待品尝到酸辣萝卜的日子。

放好腌坛从山洞里出来，就见离开了许久的黎抱着一个大号的木桶上来，木桶口还用软木给塞住了，秋言上前去接黎手里抱着的东西，问道：“这是什么？”

黎道：“不是说今天就把水稻和大豆收起来嘛，这一桶是水稻，全都晒干了，我想着晚点太阳落山后，就容易有水汽落到这些东西上面，干脆趁着这会儿太阳不错收起来。”

秋言朝他竖起大拇指，“考虑周到。”

两人一起忙活起来。

家里的水稻和大豆真的有很多，忙忙碌碌的，下午过去大半，才把装满的木桶运送到储物山洞里，这些能够长时间储存的食物，秋言都是直接放在家里的储物山洞的，也就是肉，单单是低温不足以保存食物，这才会送到悬崖山洞那边，借助空空藤影响下的超低温将其冷冻起来。

秋言的早饭是跟午饭一起吃的，黎那个时候就跟他吃了几个包子，回来之后，倒是吃了些肉干和糖果，但到底不是正餐，这会儿忙完了，秋言立即开始做饭。

大米饭煮好捞出来，放到蒸饭木桶里蒸着，秋言开始炒菜。

大白菜切成段，两面均匀地沾上酱辣椒，然后将肉片夹在白菜中，这就是个简易版的辣白菜炖肉了。

秋言添了些水，放在一边，在剩下的灶台上烧火，将清洗干净的咸鸡蛋放进去煮。