第278章（1 / 2）

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盐葱猪排好做，将准备好的猪排煎到两面金黄焦香取出，秋言将装着猪排的碗递给黎：“你把猪排切成条，要手指粗细的。”

“好。”

黎起身去切猪排，秋言拿了葱末蒜末，往里放入食盐和切好的糖末，舀一勺油放入其中搅匀，必不可少的盐葱酱就准备好了。

秋言调盐葱酱的时间，黎已经把肉切好，又用碗端着坐回了原位。

切过的猪排放入锅里，将盐葱酱铺在上面，用手指往锅里撒一点点水，盖上锅盖焖上两分钟，等到开锅盖时，浓郁的葱香味扑面而来，其中还夹杂着猪排的肉香味。

黎喉头上下滚动。

秋言拿着碗往外盛菜，盛好之后顺手给黎递了一双筷子：“正好尝尝味道，看咸淡合不合适。”

“肯定合适。”

黎都不用尝，就知道答案是什么了。

秋言无奈地看着他。

黎嘿嘿笑了一声，接过筷子尝了一口，浓郁的葱蒜香味之下，表面酥脆内里软嫩的肉，他含糊地说着好吃，夹了一块也要让秋言尝尝味道。

秋言吃了一口。

虽然少了些调味料，但吃着确实不错。

吃着香喷喷的盐葱猪排，秋言开始做水煮肉片，先炒蔬菜，盛出，放入准备好的材料熬汤，等到汤汁烧开，放一点点糖末缓和汤里的辣味，秋言将肉片放入锅中，灶台里的火退小一些，用筷子拨散肉片煮熟。

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差不多了后，加入水淀粉勾芡，将汤汁和肉片一起倒在蔬菜上，放上姜蒜，干辣椒碎，用热油一泼，香味就出来了。

秋言洗干净锅，烧干锅中水分倒油，准备做素螃蟹。

黎见缝插针地给他喂了口肉，看人吃了才道：“这个辣，要不要弄点什么一起吃？”

之前吃比较重口的食物，秋言要么拿个果子，要么接杯水的，黎琢磨着，秋言应该是有些怕辣。

嘴里的肉是软嫩的，因为放的辣椒多，肉片又薄得很，辣味彻底和肉香混合在了一起。

听着黎的话，秋言琢磨了下，道：“洗一些果子吧。”

黎本来是想吃糖渍水果的。

之前熬的杨梅不多了，他就等着秋言开口然后自己动手呢，结果听到秋言这么说，但吃饭这事上，黎不会反驳秋言，只能蔫蔫地起身去找新鲜水果。

秋言察觉到他情绪上的异样，抬起头看了黎一眼，若有所思两秒，反应过来他情绪不好的缘由，眉目间不由带出一些笑意，等人过来之后，假装什么事都没有发生地继续道：“去皮去核，之前我熬糖渍杨梅时是怎么弄的你还记得吗？”

黎：！

“记得记得！”

看他这么开心，秋言心里偷偷笑了一下，面上还要装出一副，他本来就是想让黎熬糖渍水果的神情。

另一个灶台蒸的馒头已经熟了，黎忙活开来，秋言用筷子夹着红薯放入锅里，定型之后松开，然后夹第二个进去。

炸好的素螃蟹外面和周围都是酥脆的，中间面糊最多的那一团，里面很嫩很软，吃起来很香。

素螃蟹能用不少东西做，秋言琢磨着等土豆能挖了，再用土豆做一次尝尝。

黎的学习能力确实是出色的，熬出来的糖渍水果闻着味道不错，他还学着秋言之前的做法，找了个柠檬出来，往里挤了一些汁水。

等到素螃蟹出锅的时候，糖渍水果也做好了，黎站在橱柜之前，先分了两碗糖渍水果，然后又找了两个竹节碗，将剩下的，为数不多的糖渍杨梅也分掉了。

秋言之前还以为是没有了呢，现在看他分才意识到，黎大概是觉得不够吃。

他低着头笑起来。

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