第250章（1 / 2）

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他们没有说多久的话，黎就从里面出来了，见他将秋言需要的东西拿了出来，兔绵和飞羽都放下了闲聊，期待秋言要做的食物。

秋言让黎简单洗洗大料，自己拿起糖罐取了些糖出来切成末。

东西都准备的差不多了，秋言一转身，就见飞羽已经把灶台里的火升了起来，他笑了下，将浅口锅放到灶台上，放油先炒香姜片，将锅倾斜，姜片划到一边，放入糖末先炒糖色。

这糖本来就是红的，秋言也不太能辨别糖色炒好没，感觉足够黏稠后，拿起盐罐往里放盐。

考虑到主要目的是教兔绵他们，秋言没有放酱油，多放了些盐，搅匀之后用筷子沾了点尝了尝，感觉还行之后将锅放平，把肉皮放进锅里，和姜片一起翻炒。

等到每一片肉皮都裹上了糖浆，秋言放了些水进去，放入大料和干辣椒烹煮。

这里需要煮一会儿，秋言给旁边的灶台也生了火，切好的辣椒丝放进锅里翻炒，放入葱丝和猪皮快速翻炒，放好盐之后，秋言闻着味道还有些不对，想了下家里有的东西，“黎，你帮我拿个柠檬出来。”

“好。”

回答的声音从身后响起，秋言蒙了下，微微侧头就看见黎大步进入山洞，他下意识看了眼水缸的方向，奇怪：“什么时候过来的？”

兔绵正在盯着红烧猪皮的火候，闻言道：“一直在你后面啊。”

秋言：“……”

完全没意识到。

黎出来得很快，他将柠檬切成两半后递给秋言，这回搬着凳子坐在了他的对面。

秋言把锅里的菜往边上划了划，将柠檬水挤到锅底。

锅底滚烫，柠檬水瞬间滚开，释放出好闻的酸香。

秋言快速翻炒起来，猪皮为数不多的腥味被去除，他将其盛出递给黎，“先放桌上去吧。”

“好的，”

黎起身往外走，秋言熄灭了灶台的火焰，问兔绵：“汁收得怎么样了？”

“好像……还不行？”

兔绵对自己的判断没什么信心，他打开锅让秋言看了看，秋言拿锅铲翻动了下，道：“差不多，再稍微煮一会儿就盛出来吧，火先别退，我一会儿有用。”

“好。”

剩下的最后一部分猪皮，秋言准备做成凉拌的。

之前切的猪皮有些大了，他花了些时间将其切成丝，将蒜末辣椒末和姜末放在一个碗里，秋言翻找了会儿，找到之前黎做的那个烧油小锅。

小小的一个，倒入油之后，放在火上烧上一会儿，热油倒入配料里，瞬间就激发出了香味。

兔绵的视线不由挪到他手里的小锅上，这个小锅看上去好好用的样子。

秋言没有注意到兔绵的眼神，他将烧油锅放在旁边，往调料碗里放了些盐，然后将葱段和肉皮丝放入锅中，搅拌均匀后端着转身。

秋言笑着晃了晃手里的菜：“走吧，我们出去尝尝。”

“走走走。”

飞羽急匆匆地走在前面，差点跟黎撞一个正着。

黎微微侧身，等飞羽和兔绵出去后，才走到秋言的身边，垂着眼对上他笑意盎然的眸子，黎不由跟着轻笑了下。

两人走出厨房，肩并肩地到了餐桌边。

兔绵和飞羽期待满满地看着他们准确说是秋言手里的碗，迫不及待地想要尝尝猪皮的味道了。

秋言放下碗，拉着黎坐下，道：“开动吧。”

说完，他先给黎夹了片红烧猪皮，“这个你应该会喜欢。”

“嗯。”黎闻言，夹起碗里的红烧猪皮尝了口，味道很熟悉，但比起红烧肉，红烧猪皮只有猪皮的软糯，虽然这回没有放酱油，但这样做出来的红烧猪皮也不比红烧肉差

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