第481章（1 / 2）

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黎闻言，抬头：“我炸完这点油渣后，跟你一起去吧。”

“不用，我不走远了，就在家门口。”

听到就在家门口，黎就不要求跟着了，只说：“有什么事情随时喊我。”

“好。”

秋言应了声，放下油渣碗，走出了厨房。

先前带回来的淡竹叶都快晒干了，秋言种完粉果后，就想着要不要出去找其他草，只是晒太阳太舒服了，就稍微懒了那么一小会儿。

制作酒曲需要的草还挺多的，除了淡竹叶之外，还要夜交藤、土茯苓、金银藤、桑叶等等。

在领地里粗略转了圈，秋言还有四种草没有找到，不过算着时间，快到米糕出锅的时间了，之前就跟黎说好了时间，他也不欲在外面拖沓，惹得人担心。

看见秋言的身影出现在树林里，黎松了口气，快步上前接过了秋言手里的东西。

他粗粗一看，见这堆草还长得不太一样，询问道：“需要的东西都找齐了吗？”

秋言摇摇头：“还没呢，之后再找找。”又问道：“米糕熟了吗？”

“熟了，我刚刚尝了个，比之前做的要甜一些。”

“我特意多放了些糖。之后要修房子，多吃点糖舒服些。”

“哦哦，这样。”

黎就是随口一提，反正对他而言，糖多糖少都好吃。

说话间已经站在了院子里，黎找了个树干盆，将秋言带回来的草全部放了进去，秋言先去洗了洗手，进厨房拿了块米糕。

松软的米糕闻着就甜丝丝的，因为糖是红糖，也就将米糕也染成了红色，分外的漂亮有食欲。

秋言吃着米糕，看旁边的木盆上，放了高高一堆油渣在沥油，他又看了眼另一边还没有处理的肥肉，探头问黎：“炸过的油渣都在这里了吗？”

黎在外面洗草药，闻言说道：“用罐子装了一些收起了，这些是后面炸的。”

秋言将最后一口米糕吃完，看了看那些油渣，又出来洗干净手，说道：“那我先去揉面了，现在天气冷，发酵也要一会儿呢。”

现在白天的温度高了，他们家就没烧火炕了，就连放在种植间的韭菜都被搬了出来，跟葱姜蒜和辣椒放在一起。

“好，这里交给我。”

黎应了声，看着秋言进了山洞，不一会儿就端着一盆粉果出来。

粉果一个个拆开，将里面的面粉倒入盆里，再仔细挑出粉果的种子和些许经络，秋言兑了些温水，将面粉搅成面絮，打开了酵母罐子

他们家酵母面消耗大，寒季酵母发酵又慢些，入冬前两个罐子的酵母面，到现在只剩下小半罐了。

揪一团酵母面放进面粉里，秋言往罐子里添了些面粉，搅拌均匀后，将其放在了太阳底下。

第158章 面包窑

面团发酵好的时候，油渣全都细细切碎了。

秋言跟着黎一起，将洗干净的草药在笸箩上铺开，放在太阳最好的地方晒着，秋言甩掉手上的水，检查了下面团的发酵情况，说道：“可以包包子了。”

黎闻言应了一声，最后整理了下草药，走过来包包子。

一个个大包子放在擀面板上，两人全部包好之后，多拿了两个蒸锅出来，将全部的油渣包放进锅里蒸上，秋言看了下剩下的肥肉，将锅里冷得差不多的肉油盛出来，只剩一个底之后，重新往这个灶台里添了些柴火。

油热，放入肥肉，继续熬油炸猪油渣。

蒸好的油渣包子用树干桶装着送进山洞里，一个个香甜的米糕也用碗装好盖上盖子，放到了架子上，旁边是装满油渣的木罐子。

秋言开始琢磨做肉干。

肉干嘛，烤的最香。

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