第233章（1 / 2）

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之前都是稍稍卤一会儿就吃了，这回卤久一点，到时候做肉夹馍吃，秋言心下琢磨着，侧头去问黎的意见。

黎对他的一切想法都没有异议。

回到家里，秋言把卤汁锅放到灶台上，点燃火之后，开始往卤汁锅里加大料干辣椒，还有水，看着锅中卤汁开始鼓泡泡，秋言从糖罐里拿了一块糖，又将其切成两半，只留下一半切成碎撒入卤汁锅中。

这一点糖不会让卤汁变甜，但是糖能够促进卤汁味道的融洽。

放入糖后，再放一点盐和花椒粉。

卤汁咕嘟咕嘟，哪怕没有肉，也能香飘十里。

这边煮着卤汁，秋言又在另一个灶台里生火，将大锅放到灶台上面，往里添了大半锅的水，秋言去看黎切的肉。

个个都是拳头那么大的，秋言端着切好的那部分放到锅里焯水。

焯水的过程中不断有泡沫出现，秋言捞掉那些泡沫，看里面的肉煮的差不多了，用漏勺捞出来沥掉水，然后直接放到了卤汁锅里。

黎这会儿已经把剩下的肉也切好了，端着过来，见秋言在捞肉，就暂时站在旁边等着。

秋言加快速度，等到锅里焯好水的肉都被捞了过去，黎才将手里的肉倒进锅里。

等到肉全部焯好水，送到了卤汁锅里，秋言给卤汁锅盖上盖子，往灶台里又添了几根柴火。等他站起来的时候，黎已经端着焯水的锅去清洗了。

秋言伸了个大大的懒腰，站在旁边看着黎忙完后，拉着他往院子里走去。

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大概是不干活的原因，两人今天也不怎么饿，还是早晨天刚亮的时候吃的饭，第二顿一直到下午三四点的时候，才开始准备。

卤肉差不多炖了一天，那香味根本就不用说。

秋言揉着面团，将面饼做出来，让黎处理一些肉片和菌菇出来，等他的面饼做好，菌菇和肉片也准备好了。

秋言打了一锅汤，盛到两个大碗里，将清洗干净的青辣椒煎熟盛出，然后才开始煎饼子，黎则是将辣椒切成碎放在菜盆里，然后开始切卤肉。

这回放进去卤的肉，有些不怎么耐煮的，刀子才往下压呢，肉就散了架，黎干脆改切为剁，将那些肉全部剁成末之后，放到菜盆里跟辣椒搅拌均匀。

饼子全部煎好，秋言将其装起来端到了长餐桌上，开始收拾卤汁锅。

里面的渣滓全部捞了出来，秋言重新往灶膛里添了几块小一些的柴火，煮着卤汁，然后去端那两碗菌菇肉片汤。

等秋言将汤放下转身，黎已经带着切好的卤肉过来了。

秋言回去拿了个小碗装了些卤汁，然后带上勺子坐在了黎的对面。

鲜香又偏清淡的菌菇肉片汤，强势霸道的卤肉，用刀划开面饼，将卤肉填满里面，然后淋上一小勺汤汁，吃起来着实是常人无法抵抗的美妙。

秋言慢条斯理地嚼着，感觉卤肉有些腻了，就喝一口香喷喷的菌菇肉片汤，吃两片菌菇，又能接着吃四五个肉夹馍。

幸福极了。

秋言吃着，道：“明儿我们炸菌菇吃吧？”

黎点头，“好。”

他又道：“那我晚点出去采些菌菇回来。”

“不用。”秋言朝他眨眨眼睛，笑道：“之前我采了些菌菇放在家里没吃，够咱们明天吃了。”

看他这样，黎不由笑起来，轻轻点了点头。

两人不疾不徐地吃完晚饭，收拾好家里，太阳就已经落下山去了，他们牵着手往大山洞的方向而去。

阿傩已经准备好了他们需要的刀，听到他们过来，将东西递过去，道：“看看还有没有别的什么问题，这会儿说了，我顺手就改了。”

秋言仔细看了看，道

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