第444章（1 / 2）

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花生就放在地窖里面，聚会时用了不少花生，但擂茶的消耗就那么多，还剩下差不多三分之二呢。

这些花生在收起来的时候就挑拣过，没什么明显坏掉的，将黎取出来的花生清洗干净，放在树干桶里用水泡着。

这一步是为了去除土腥味，需要的时间有些久，秋言将树干桶提到了种植间的火炕边，免得水被冻住了。

趁着泡花生的时间，他跟黎一起，把种植间的架子重新填满，然后又整理了下储物间，家里放东西的地方收拾了两个，两人又钻进储藏山洞收拾了好一会儿。

等到将这些地方都整理好，再出来的时候，也可以煮花生了。

花生捞出放在旁边滤水，秋言进入种植间取香料，花椒、桂皮、八角、姜片，取出来之后，锅中放水和香料，将花生一起倒进去煮开，然后将灶台里的火烧小一些，小火慢煮着。

大概煮了半个多小时，山洞里都是香料煮开后的味道，秋言用汤勺搅拌了两下，将锅里的东西倒进树干桶里，放入食盐后，把树干桶放到了种植间的火炕边。

黎看秋言出来，问道：“怎么又放进去了？”

秋言：“要泡几个小时才好吃。”

他见卤水锅还放在灶台旁边，打开锅盖看了眼，惊道：“卤的金刚巨兽肉没吃完啊。”

这卤肉，没上餐桌，是被当小吃片成了薄片。

黎闻言道：“卤肉弄起来简单，估计他们都吃习惯了，所以注意力全在其余的吃食上。”

秋言把卤汁锅放到灶台上，将火调大，“那咱们把这个吃了，卤水不处理容易臭。”

黎听他这么说，放下手里的东西走过来，见他在看卤汁锅里的肉，顺手往灶台里添了几根柴火，问道：“要不要放点别的什么进去？”

秋言想了想，“泡点豆皮吧，切开后打个结放进去，我记得家里还有藕，不知道冻藕卤着吃是什么味道。还可以放些土豆，萝卜感觉也行，肉要不要添一些？”

黎思索片刻，“添点牛肉吧，那个好吃。”

“好。”

两人于是又去取菜。

卤牛肉当然要用牛腱子肉，面对被分割好的肉，秋言没办法分辨，所以是黎来割的肉，秋言抱着几个装了冻藕的罐子，在旁边看黎割肉。

随着割肉的动作，秋言看见几根骨头，忽然想起来一个吃的，对黎道：“弄两根牛棒骨下来吧，我们烤牛骨髓吃吃看，我还没有吃过这东西呢。”

黎：“骨髓？”

他将肉放到旁边的树干盆里，开始找牛棒骨，一边找一边道：“那东西没有肉好吃。”

骨头里面的东西，能有什么好吃的。

“也不一定。”秋言看着黎找腿骨，说道：“羊蝎子的骨髓，味道就不错。”

黎想想秋言弄的那些好吃的，把反驳的话又咽了回去，问道：“羊蝎子是什么骨头？要不要弄一点？”

秋言本想拒绝，话到嘴边又道：“是羊的脊椎骨，可以煮个羊蝎子汤，用来烫牛羊肉吃。”

“行，我一会儿就弄。”

说话间，两根牛棒骨落在木盆里，黎还要去找，被秋言拉住，道：“先弄两根尝尝，万一要是不好吃，剩下的棒骨留着煲汤喝就是了。”

大冬天的，每天一碗骨头汤，最是惬意舒坦。

黎闻言就不找骨头了，拿着刀去放羊肉的地方，一边弄一边道：“秋你先过去吧，我一会儿就带着骨头过来。”

“行。”

储藏山洞还怪冷的，秋言也不勉强自己。

应了声，秋言提起黎一开始切下来的牛腱子肉，说道：“肉我也拿走了，你一会儿把牛骨头带上就行。”

“好。”

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